Array ( [id] => 730 [pid] => 122 [sorting] => 512 [tstamp] => 1588254924 [title] => UNIFERM MegaStabil [alias] => uniferm-megastabil-730 [author] => 2 [inColumn] => main [keywords] => [showTeaser] => [teaserCssID] => [teaser] => [printable] => [customTpl] => [protected] => [groups] => [guests] => [cssID] => id="uniferm-megastabil-730" [space] => Array ( [0] => [1] => ) [published] => 1 [start] => [stop] => [multiSRC] => [orderSRC] => [sortBy] => [addGallery] => [articleText] => [pageslider] => [artImg] => gdx+Z [addArtImage] => [changeBGColor] => [articlebgColor] => [useAcc] => 1 [addBgImg] => [bgImg] => [addHeaderImg] => [headerImg] => [fullwidth] => [languageMain] => 0 [icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:16:"zusatzstoffefrei";} [classes] => Array ( [0] => first [1] => last ) [headline] => UNIFERM MegaStabil [multiMode] => [hl] => h1 [type] => article [Template] => Contao\FrontendTemplate Object ( [strBuffer:protected] => [strContentType:protected] => text/html [arrData:protected] => Array *RECURSION* [strTemplate:protected] => mod_article [strParent:protected] => [strDefault:protected] => [strFormat:protected] => html5 [strTagEnding:protected] => > [arrBlocks:protected] => Array ( ) [arrBlockNames:protected] => Array ( ) [arrCache:protected] => Array ( ) [arrObjects:protected] => Array ( [Config] => Contao\Config Object ( [Files:protected] => [strTop:protected] => [strBottom:protected] => [blnIsModified:protected] => [arrData:protected] => Array ( ) [arrCache:protected] => Array ( ) ) [Session] => Contao\Session Object ( [arrSession:protected] => Array ( ) ) [TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object ( [arrCache:protected] => Array ( ) [arrObjects:protected] => Array ( [Config] => Contao\Config Object ( [Files:protected] => [strTop:protected] => [strBottom:protected] => [blnIsModified:protected] => [arrData:protected] => Array ( ) [arrCache:protected] => Array ( ) ) [Session] => Contao\Session Object ( [arrSession:protected] => Array ( ) ) [Database] => Contao\Database\Mysqli Object ( [resConnection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 15 [host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.7.42-log [server_version] => 50742 [stat] => Uptime: 3875479 Threads: 8 Questions: 983657758 Slow queries: 48 Opens: 1737673 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 253.815 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 8310080 [warning_count] => 0 ) [arrConfig:protected] => Array ( [dbCharset] => UTF8 [dbDatabase] => db773215088 [dbDriver] => MySQLi [dbHost] => db773215088.hosting-data.io [dbPass] => -xG+i3zMC[dbPort] => 3306 [dbSocket] => [dbSqlMode] => [dbUser] => dbo773215088 ) [blnDisableAutocommit:protected] => [arrCache:protected] => Array ( ) [strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s` ) ) ) ) ) [column] => main [timestamp] => 1588254924 [date] => 30.04.2020 [backlink] => javascript:history.go(-1) [back] => Wróć [elements] => Array ( [0] => ) [icon] => Array ( [0] => laktosefrei [1] => vegan [2] => zusatzstoffefrei ) [style] => [class] => mod_article first last )Sprawdzony środek do stabilizacji chleba i pieczywa drobnego.
Wymagania w zakresie obróbki ciasta i jakości pieczywa wyraźnie wzrosły w konsekwencji przemian w współczesnej produkcji piekarskiej i oczekiwań konsumentów. UNIFERM MegaStabil to rozwiązanie „na czasie”. Specjalnie opracowania kombinacja enzymów „UNIFERM MegaEnzym” i glutenu pszennego pozytywnie oddziałując na prowadzenie ciasta, wyraźnie poprawia stabilność w procesie fermentacji oraz końcową objętość pieczywa.
Dozowanie: 0,5 – 2,5 % na mąkę
Zalety:
- Wysoka pewność produkcji – specjalny gluten pszenny i dopasowana kombinacja enzymów na rzecz przekonywującej stabilności garowania
- Naturalne składniki clean label – przyjazna deklaracja
- Dłuższa świeżość spożycia i redukcja zwrotów niesprzedanego pieczywa
Oferowana forma:
Nr art. Wielkość opakowania Rodzaj opakowania Ilość na palecie Paletowanie Waga palety Nr art.82100 Wielkość opakowania25 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie30 worków / Paleta Paletowanie10 worków po 3 warstwy Waga palety750 kg (netto) Downloads:
UNIFERM FermFresh® Kürbis UNIFERM Frisch&Soft UNIFERM Ferment-Sauer 200Polecany z produktami UNIFERM:
Sprawdzony środek do stabilizacji chleba i pieczywa drobnego.
Wymagania w zakresie obróbki ciasta i jakości pieczywa wyraźnie wzrosły w konsekwencji przemian w współczesnej produkcji piekarskiej i oczekiwań konsumentów. UNIFERM MegaStabil to rozwiązanie „na czasie”. Specjalnie opracowania kombinacja enzymów „UNIFERM MegaEnzym” i glutenu pszennego pozytywnie oddziałując na prowadzenie ciasta, wyraźnie poprawia stabilność w procesie fermentacji oraz końcową objętość pieczywa.
Dozowanie: 0,5 – 2,5 % na mąkę
Zalety:
- Wysoka pewność produkcji – specjalny gluten pszenny i dopasowana kombinacja enzymów na rzecz przekonywującej stabilności garowania
- Naturalne składniki clean label – przyjazna deklaracja
- Dłuższa świeżość spożycia i redukcja zwrotów niesprzedanego pieczywa
Oferowana forma:
Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
---|---|---|---|---|---|
Nr art.82100 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków / Paleta | Paletowanie10 worków po 3 warstwy | Waga palety750 kg (netto) |