Array ( [id] => 689 [pid] => 119 [sorting] => 640 [tstamp] => 1643801730 [title] => UNIFERM FermFresh® Dinkelsauer [alias] => uniferm-fermfresh-dinkelsauer-nowosc [author] => 2 [inColumn] => main [keywords] => [showTeaser] => [teaserCssID] => [teaser] => [printable] => [customTpl] => [protected] => [groups] => [guests] => [cssID] => id="uniferm-fermfresh-dinkelsauer-nowosc" [space] => Array ( [0] => [1] => ) [published] => 1 [start] => 1483225200 [stop] => [multiSRC] => [orderSRC] => [sortBy] => [addGallery] => [articleText] => [pageslider] => [artImg] => àæýÆóæ¶I‹Þ¸ Õ/ [addArtImage] => [changeBGColor] => [articlebgColor] => ffd000 [useAcc] => 1 [addBgImg] => [bgImg] => [addHeaderImg] => [headerImg] => [fullwidth] => [languageMain] => 0 [icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:11:"fermentiert";} [classes] => Array ( [0] => first [1] => last ) [headline] => UNIFERM FermFresh® Dinkelsauer [multiMode] => [hl] => h1 [type] => article [Template] => Contao\FrontendTemplate Object ( [strBuffer:protected] => [strContentType:protected] => text/html [arrData:protected] => Array *RECURSION* [strTemplate:protected] => mod_article [strParent:protected] => [strDefault:protected] => [strFormat:protected] => html5 [strTagEnding:protected] => > [arrBlocks:protected] => Array ( ) [arrBlockNames:protected] => Array ( ) [arrCache:protected] => Array ( ) [arrObjects:protected] => Array ( [Config] => Contao\Config Object ( [Files:protected] => [strTop:protected] => [strBottom:protected] => [blnIsModified:protected] => [arrData:protected] => Array ( ) [arrCache:protected] => Array ( ) ) [Session] => Contao\Session Object ( [arrSession:protected] => Array ( ) ) [TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object ( [arrCache:protected] => Array ( ) [arrObjects:protected] => Array ( [Config] => Contao\Config Object ( [Files:protected] => [strTop:protected] => [strBottom:protected] => [blnIsModified:protected] => [arrData:protected] => Array ( ) [arrCache:protected] => Array ( ) ) [Session] => Contao\Session Object ( [arrSession:protected] => Array ( ) ) [Database] => Contao\Database\Mysqli Object ( [resConnection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 15 [host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.7.42-log [server_version] => 50742 [stat] => Uptime: 124462 Threads: 4 Questions: 81309680 Slow queries: 73 Opens: 3342608 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 653.289 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 862080 [warning_count] => 0 ) [arrConfig:protected] => Array ( [dbCharset] => UTF8 [dbDatabase] => db773215088 [dbDriver] => MySQLi [dbHost] => db773215088.hosting-data.io [dbPass] => -xG+i3zMC[dbPort] => 3306 [dbSocket] => [dbSqlMode] => [dbUser] => dbo773215088 ) [blnDisableAutocommit:protected] => [arrCache:protected] => Array ( ) [strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s` ) ) ) ) ) [column] => main [timestamp] => 1643801730 [date] => 02.02.2022 [backlink] => javascript:history.go(-1) [back] => Wróć [elements] => Array ( [0] => ) [icon] => Array ( [0] => laktosefrei [1] => vegan [2] => fermentiert ) [style] => [class] => mod_article first last )Fermentacyjny zakwas orkiszowy z octem jabÅ‚kowym i solÄ…. W produkcie UNIFERM FermFresh® Dinkelsauer orkisz zostaÅ‚ poddany Å‚agodnemu procesowi fermentacji tworzÄ…c zakwas orkiszowy, a smak caÅ‚oÅ›ci dopeÅ‚nia niewielki udziaÅ‚ octu jabÅ‚kowego i soli. PoÅ‚Ä…czenie to zapewnia naturalnÄ… Å›wieżość pieczywa oraz typowÄ… nutÄ™ orkiszu
Dozowanie: 1 - 6 % na mąkę, indywidualnie zależnie od pieczywa
Kwasowość: 60
Zawartość soli: 6 %
Zalety:
- naturalne składniki – wstępnie sfermentowane, zapewniają odpowiedni profil smakowy
- gotowy do użycia w wygodnej konsystencji płynnej
- umożliwia produkcje pieczywa 100% orkiszowego
- duża różnorodność – do wszelkiego rodzaju pieczywa
Oferowana forma:
Nr art. Wielkość opakowania Rodzaj opakowania Ilość na palecie Paletowanie Waga palety Nr art.87400 Wielkość opakowania11 kg Rodzaj opakowaniaBag in Box Ilość na palecie660 kg / Paleta Paletowanie2 warstwy po 24 kartony + 1 warstwa 12 kartonów Waga palety660 kg (netto) Downloads:
Fermentacyjny zakwas orkiszowy z octem jabłkowym i solą. W produkcie UNIFERM FermFresh® Dinkelsauer orkisz został poddany łagodnemu procesowi fermentacji tworząc zakwas orkiszowy, a smak całości dopełnia niewielki udział octu jabłkowego i soli. Połączenie to zapewnia naturalną świeżość pieczywa oraz typową nutę orkiszu
Dozowanie: 1 - 6 % na mąkę, indywidualnie zależnie od pieczywa
Kwasowość: 60
Zawartość soli: 6 %
Zalety:
- naturalne składniki – wstępnie sfermentowane, zapewniają odpowiedni profil smakowy
- gotowy do użycia w wygodnej konsystencji płynnej
- umożliwia produkcje pieczywa 100% orkiszowego
- duża różnorodność – do wszelkiego rodzaju pieczywa
Oferowana forma:
Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
---|---|---|---|---|---|
Nr art.87400 | Wielkość opakowania11 kg | Rodzaj opakowaniaBag in Box | Ilość na palecie660 kg / Paleta | Paletowanie2 warstwy po 24 kartony + 1 warstwa 12 kartonów | Waga palety660 kg (netto) |