UNIFERM Mieszanki do chleba i pieczywa drobnego
Pośród całej różnorodności pieczywa : chleba, bułek przekąsek, zawsze na pierwszym miejscu podczas wyboru stał będzie dobry smak. Z tego względu do produkcji naszych mieszanek bazowych zawsze sięgamy po starannie wyselekcjonowane surowce. Nieprzerwanie nadzorujemy cały proces produkcji. Naszym celem jest zagwarantowanie bezpieczeństwa podczas zastosowania i przetwarzanie jak również zapewnienie wyjątkowych doznań smakowych.
Prezentujemy urozmaicone i najwyższej jakości mieszanki do pieczywa. Obok całej różnorodności receptur bazowych jest również wiele przestrzeni na indywidualność i Państwa pomysły.
Poniżej znajda Państwo mieszanki do chlebów oraz pieczywa drobnego.
Array
(
[id] => 2865
[pid] => 121
[sorting] => 160
[tstamp] => 1678450170
[title] => UNIFERM CrustyTop Pepper - NOWOŚĆ
[alias] => uniferm-crustytop-pepper-nowosc
[author] => 16
[inColumn] => main
[keywords] => posypka, przyprawa, mieszanka dekoracyjna, pieprz
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-crustytop-pepper-nowosc"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => Jv
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] => c
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] => c+ Jv
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:10:"natuerlich";}
[headline] => UNIFERM CrustyTop Pepper - NOWOŚĆ
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621662 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678450170
[date] => 10.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Elastyczna posypka dekoracyjna solą i pieprzem do wykańczania każdego rodzaju pieczywa, uszlachetniająca smak i aromat pieczywa i nadająca atrakcyjny wygląd
- wyrazista, pikantna, intensywnie aromatyczna
- zawiera sól i pieprz
Atrakcyjny wygląd pieczywa stanowi impuls do zakupu i przynosi wypiekom wartość dodaną. Nadaj chlebowi, bułkom, bagietkom i przekąskom ten szczególny akcent w wyglądzie i smaku dzięki mieszankom dekoracyjnym UNIFERM CrustyTop. Posypka dekoracyjna Crusty Top sprawia, że skórka pieczywa uzyskuje bardzo ciekawą i zróżnicowaną teksturę. Zainspiruj swoich klientów wyjątkowo chrupiącą skórką i niespodziewaną przygodą smakową!
SUPER PROSTY W UŻYCIU!!!
Crusty Top w 4 krokach:
- Kęsy ciasta zwilżyć wodą
- Obtoczyć kęsy w posypce
- Spryskać kęsy wodą przed wypiekiem
- Wypiekać z niewielką ilością zaparowania komory
Zalety:
- Aplikacja na sucho - szybkie i proste przygotowanie to oszczędność czasu
- Produkt idealny do urządzeń posypujących
- Elastyczne zastosowanie - produkt o uniwersalnym charakterze do wykańczania każdego rodzaju pieczywa
- Wypieki wyglądają atrakcyjnie i niepowtarzalnie, co przyciąga uwagę konsumentów
- Wyjątkowy smak
- Skórka wypieków staje się bardzo chrupiąca i złocista
- Możliwość dodawania różnych składników posypek, pozwala tworzyć autorskie receptury i odróżnić się od konkurencji
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.81555
Wielkość opakowania10 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie60 worków/ paleta
Paletowanie10 warstw po 6 worki
Waga palety600 kg (netto)
Downloads:
Polecany z produktami:
UNI Aktiva
UNIFERM Eisstar
UNIFERM FermFresh® Hirse
UNIFERM FermFresh® Hafer NOWOŚĆ!!!
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
[2] => natuerlich
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM CrustyTop Pepper - NOWOŚĆ
Elastyczna posypka dekoracyjna solą i pieprzem do wykańczania każdego rodzaju pieczywa, uszlachetniająca smak i aromat pieczywa i nadająca atrakcyjny wygląd
- wyrazista, pikantna, intensywnie aromatyczna
- zawiera sól i pieprz
Atrakcyjny wygląd pieczywa stanowi impuls do zakupu i przynosi wypiekom wartość dodaną. Nadaj chlebowi, bułkom, bagietkom i przekąskom ten szczególny akcent w wyglądzie i smaku dzięki mieszankom dekoracyjnym UNIFERM CrustyTop. Posypka dekoracyjna Crusty Top sprawia, że skórka pieczywa uzyskuje bardzo ciekawą i zróżnicowaną teksturę. Zainspiruj swoich klientów wyjątkowo chrupiącą skórką i niespodziewaną przygodą smakową!
SUPER PROSTY W UŻYCIU!!!
Crusty Top w 4 krokach:
- Kęsy ciasta zwilżyć wodą
- Obtoczyć kęsy w posypce
- Spryskać kęsy wodą przed wypiekiem
- Wypiekać z niewielką ilością zaparowania komory
Zalety:
- Aplikacja na sucho - szybkie i proste przygotowanie to oszczędność czasu
- Produkt idealny do urządzeń posypujących
- Elastyczne zastosowanie - produkt o uniwersalnym charakterze do wykańczania każdego rodzaju pieczywa
- Wypieki wyglądają atrakcyjnie i niepowtarzalnie, co przyciąga uwagę konsumentów
- Wyjątkowy smak
- Skórka wypieków staje się bardzo chrupiąca i złocista
- Możliwość dodawania różnych składników posypek, pozwala tworzyć autorskie receptury i odróżnić się od konkurencji
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.81555 | Wielkość opakowania10 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie60 worków/ paleta | Paletowanie10 warstw po 6 worki | Waga palety600 kg (netto) |
Downloads:
Polecany z produktami:
Array
(
[id] => 2866
[pid] => 121
[sorting] => 176
[tstamp] => 1678450271
[title] => UNIFERM CrustyTop Flex - NOWOŚĆ
[alias] => uniferm-crustytop-flex-nowosc
[author] => 16
[inColumn] => main
[keywords] => posypka, przyprawa, mieszanka dekoracyjna, pieprz
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-crustytop-flex-nowosc"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => Q Jv
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:2:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";}
[headline] => UNIFERM CrustyTop Flex - NOWOŚĆ
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621676 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678450271
[date] => 10.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Elastyczna, bazowa mieszanka dekoracyjna uszlachetniająca smak i aromat pieczywa i nadająca atrakcyjny wygląd
- z ekstrudatem ryżowym do wykańczania każdego rodzaju pieczywa
- możliwość elastycznego łączenia z innymi składnikami takimi jak: ziarna zbóż, nasiona oleiste, zioła, tarty ser
Atrakcyjny wygląd pieczywa stanowi impuls do zakupu i przynosi wypiekom wartość dodaną. Nadaj chlebowi, bułkom, bagietkom i przekąskom ten szczególny akcent w wyglądzie i smaku dzięki mieszankom dekoracyjnym UNIFERM CrustyTop. Posypka dekoracyjna Crusty Top sprawia, że skórka pieczywa uzyskuje bardzo ciekawą i zróżnicowaną teksturę. Zainspiruj swoich klientów wyjątkowo chrupiącą skórką i niespodziewaną przygodą smakową!
SUPER PROSTY W UŻYCIU!!!
Crusty Top w 4 krokach:
- Kęsy ciasta zwilżyć wodą
- Obtoczyć kęsy w posypce
- Spryskać kęsy wodą przed wypiekiem
- Wypiekać z niewielką ilością zaparowania komory
Zalety:
- Aplikacja na sucho - szybkie i proste przygotowanie to oszczędność czasu
- Produkt idealny do urządzeń posypujących
- Elastyczne zastosowanie - produkt o uniwersalnym charakterze do wykańczania każdego rodzaju pieczywa
- Wypieki wyglądają atrakcyjnie i niepowtarzalnie, co przyciąga uwagę konsumentów
- Wyjątkowy smak
- Skórka wypieków staje się bardzo chrupiąca i złocista
- Możliwość dodawania różnych składników posypek, pozwala tworzyć autorskie receptury i odróżnić się od konkurencji
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.81555
Wielkość opakowania10 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie60 worków/ paleta
Paletowanie10 warstw po 6 worki
Waga palety600 kg (netto)
Downloads:
Polecany z produktami:
UNI Aktiva
UNIFERM Eisstar
UNIFERM FermFresh® Hirse
UNIFERM FermFresh® Hafer NOWOŚĆ!!!
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM CrustyTop Flex - NOWOŚĆ
Elastyczna, bazowa mieszanka dekoracyjna uszlachetniająca smak i aromat pieczywa i nadająca atrakcyjny wygląd
- z ekstrudatem ryżowym do wykańczania każdego rodzaju pieczywa
- możliwość elastycznego łączenia z innymi składnikami takimi jak: ziarna zbóż, nasiona oleiste, zioła, tarty ser
Atrakcyjny wygląd pieczywa stanowi impuls do zakupu i przynosi wypiekom wartość dodaną. Nadaj chlebowi, bułkom, bagietkom i przekąskom ten szczególny akcent w wyglądzie i smaku dzięki mieszankom dekoracyjnym UNIFERM CrustyTop. Posypka dekoracyjna Crusty Top sprawia, że skórka pieczywa uzyskuje bardzo ciekawą i zróżnicowaną teksturę. Zainspiruj swoich klientów wyjątkowo chrupiącą skórką i niespodziewaną przygodą smakową!
SUPER PROSTY W UŻYCIU!!!
Crusty Top w 4 krokach:
- Kęsy ciasta zwilżyć wodą
- Obtoczyć kęsy w posypce
- Spryskać kęsy wodą przed wypiekiem
- Wypiekać z niewielką ilością zaparowania komory
Zalety:
- Aplikacja na sucho - szybkie i proste przygotowanie to oszczędność czasu
- Produkt idealny do urządzeń posypujących
- Elastyczne zastosowanie - produkt o uniwersalnym charakterze do wykańczania każdego rodzaju pieczywa
- Wypieki wyglądają atrakcyjnie i niepowtarzalnie, co przyciąga uwagę konsumentów
- Wyjątkowy smak
- Skórka wypieków staje się bardzo chrupiąca i złocista
- Możliwość dodawania różnych składników posypek, pozwala tworzyć autorskie receptury i odróżnić się od konkurencji
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.81555 | Wielkość opakowania10 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie60 worków/ paleta | Paletowanie10 warstw po 6 worki | Waga palety600 kg (netto) |
Downloads:
Polecany z produktami:
Array
(
[id] => 2873
[pid] => 121
[sorting] => 184
[tstamp] => 1678450026
[title] => UNIFERM XtraSauer - NOWOŚĆ
[alias] => uniferm-xtrasauer-nowosc
[author] => 16
[inColumn] => main
[keywords] => zakwas, kwas, enzymy
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-xtrasauer-nowosc"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => zz~rx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:2:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";}
[headline] => UNIFERM XtraSauer - NOWOŚĆ
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621690 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678450026
[date] => 10.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Środek do pieczywa mieszanego, żytniego i pełnoziarnistego, do prowadzenia prostego oraz kombinowanego
UNIFERM XtraSauer - extra pewność! - Wysoka kwasowość sprawia, że produkcja chleba jest bardzo bezpieczna.
UNIFERM XtraSauer - podwójna oszczędność! - Połączenie składników aktywnych oraz wysokie stężenie kwasu, poprawia właściwości ciasta i utrzymuje jego niskie zużycie.
UNIFERM XtraSauer - z mega enzymami! - Zawiera w swoim składzie enzymy, które ułatwiają obróbkę ciasta, poprawiają jego stabilność, nadają miękiszowi równomierną porowatość i elastyczność.
Dozowanie: 2-2,5% w stosunku do masy mąki żytniej (dokładne wartości znajdziecie w folderze)
Zalety
- Kwas w proszku o wysokim potencjale zakwaszającym
- Poprawia stabilność ciasta podczas procesu technologicznego;
- Zwiększa objętość pieczywa, miękisz jest równomierny, elastyczny;
- Optymalne właściwości ciasta
- pH 2,9 (+/- 0,3);
- Wysoka kwasowość 405 (+/-30);
- Ułatwia obróbkę ciasta - ciasto jest mniej klejące
- Smak i zapach tradycyjnego chleba
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
paletowanie
Waga palety
Nr art.78100
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaPapierowe worki polietylenowe
Ilość na palecie30 worków/ paleta
paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM XtraSauer - NOWOŚĆ
Środek do pieczywa mieszanego, żytniego i pełnoziarnistego, do prowadzenia prostego oraz kombinowanego
UNIFERM XtraSauer - extra pewność! - Wysoka kwasowość sprawia, że produkcja chleba jest bardzo bezpieczna.
UNIFERM XtraSauer - podwójna oszczędność! - Połączenie składników aktywnych oraz wysokie stężenie kwasu, poprawia właściwości ciasta i utrzymuje jego niskie zużycie.
UNIFERM XtraSauer - z mega enzymami! - Zawiera w swoim składzie enzymy, które ułatwiają obróbkę ciasta, poprawiają jego stabilność, nadają miękiszowi równomierną porowatość i elastyczność.
Dozowanie: 2-2,5% w stosunku do masy mąki żytniej (dokładne wartości znajdziecie w folderze)
Zalety
- Kwas w proszku o wysokim potencjale zakwaszającym
- Poprawia stabilność ciasta podczas procesu technologicznego;
- Zwiększa objętość pieczywa, miękisz jest równomierny, elastyczny;
- Optymalne właściwości ciasta
- pH 2,9 (+/- 0,3);
- Wysoka kwasowość 405 (+/-30);
- Ułatwia obróbkę ciasta - ciasto jest mniej klejące
- Smak i zapach tradycyjnego chleba
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.78100 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaPapierowe worki polietylenowe | Ilość na palecie30 worków/ paleta | paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Array
(
[id] => 2067
[pid] => 121
[sorting] => 192
[tstamp] => 1678285005
[title] => UNIFERM VarioPom
[alias] => uniferm-variopom-2067
[author] => 13
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-variopom-2067"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => zrx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:16:"zusatzstoffefrei";}
[headline] => UNIFERM VarioPom
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621701 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285005
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Mieszanka do chleba i pieczywa drobnego
UNIFERM VarioPom to mieszanka o zróżnicowanym dozowaniu do produkcji pieczywa ziemniaczanego. Zawarte w niej płatki ziemniaczane naturalnie przedłużają świeżość pieczywa i nadają miękiszowi niespotykanej wilgotności, a zawarty suszony zakwas pszenny dopełnia smak pieczywa.
Dozowanie: 30…50% na mąkę, 20…30% na ciasto
Zalety:
- Elastyczne dozowanie – możliwość dodania do mąki lub do ciasta
- Soczysty miękisz – nieklasyczna struktura niespotykana wilgotność miękiszu
- Naturalne przedłużenie świeżości – dzięki zawartości płatków ziemniaczanych
- Zróżnicowane dozowanie - zależne od receptur lub potrzeb
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.81600
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków/ paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
Polecany z produktami:
UNI Aktiva
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
[2] => zusatzstoffefrei
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM VarioPom
Mieszanka do chleba i pieczywa drobnego
UNIFERM VarioPom to mieszanka o zróżnicowanym dozowaniu do produkcji pieczywa ziemniaczanego. Zawarte w niej płatki ziemniaczane naturalnie przedłużają świeżość pieczywa i nadają miękiszowi niespotykanej wilgotności, a zawarty suszony zakwas pszenny dopełnia smak pieczywa.
Dozowanie: 30…50% na mąkę, 20…30% na ciasto
Zalety:
- Elastyczne dozowanie – możliwość dodania do mąki lub do ciasta
- Soczysty miękisz – nieklasyczna struktura niespotykana wilgotność miękiszu
- Naturalne przedłużenie świeżości – dzięki zawartości płatków ziemniaczanych
- Zróżnicowane dozowanie - zależne od receptur lub potrzeb
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.81600 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków/ paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Polecany z produktami:
Array
(
[id] => 707
[pid] => 121
[sorting] => 256
[tstamp] => 1678285048
[title] => UNIFERM Rustal
[alias] => uniferm-rustal-707
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-rustal-707"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => Jmzrx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM Rustal
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621717 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285048
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Koncentrat do drobnego pieczywa rustykalnego
UNIFERM Rustal to 10- procentowy koncentrat do produkcji rustykalnych bułek oraz chleba. Zawarty w nim naturalnie wyprowadzany, suszony zakwas żytni dopełnia smak pieczywa.
Dozowanie: 10 % na mąkę
Zalety:
- Optymalna objętość pieczywa - wysoka stabilność podczas garowania
- Przeznaczony do procesów sterowania czasem garowania
- Naturalnie wyprowadzany zakwas żytni - dopełnia smak
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.83100
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków/ paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Rustal
Koncentrat do drobnego pieczywa rustykalnego
UNIFERM Rustal to 10- procentowy koncentrat do produkcji rustykalnych bułek oraz chleba. Zawarty w nim naturalnie wyprowadzany, suszony zakwas żytni dopełnia smak pieczywa.
Dozowanie: 10 % na mąkę
Zalety:
- Optymalna objętość pieczywa - wysoka stabilność podczas garowania
- Przeznaczony do procesów sterowania czasem garowania
- Naturalnie wyprowadzany zakwas żytni - dopełnia smak
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.83100 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków/ paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Array
(
[id] => 708
[pid] => 121
[sorting] => 384
[tstamp] => 1678285077
[title] => UNIFERM Roggen
[alias] => uniferm-roggen-708
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-roggen-708"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => Jwzrx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM Roggen
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621734 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285077
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Skoncentrowana mieszanka z zakwasem do produkcji bułek żytnich i pieczywa żytniego.
UNIFERM Roggen to mieszanka z zakwasem do produkcji wyrazistego pieczywa z mocnym smakiem i aromatem zakwasu. Typowa barwa miękiszu i smak pieczywa na bazie UNIFERM Roggen jest gwarantem wyjątkowych doznań smakowych
Dozowanie: 15 % na mąkę
Zalety:
- skoncentrowane dozowanie – tylko 15% na mąkę
- doskonała baza dla szerokiego asortymentu pieczywa żytniego
- idealny do sterowania czasem garowania –pewność podczas przerywania i opóźniania garowania
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Palettierung
Waga palety
Nr art.83150
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków / paleta
Palettierung10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Roggen
Skoncentrowana mieszanka z zakwasem do produkcji bułek żytnich i pieczywa żytniego.
UNIFERM Roggen to mieszanka z zakwasem do produkcji wyrazistego pieczywa z mocnym smakiem i aromatem zakwasu. Typowa barwa miękiszu i smak pieczywa na bazie UNIFERM Roggen jest gwarantem wyjątkowych doznań smakowych
Dozowanie: 15 % na mąkę
Zalety:
- skoncentrowane dozowanie – tylko 15% na mąkę
- doskonała baza dla szerokiego asortymentu pieczywa żytniego
- idealny do sterowania czasem garowania –pewność podczas przerywania i opóźniania garowania
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Palettierung | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.83150 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków / paleta | Palettierung10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Array
(
[id] => 710
[pid] => 121
[sorting] => 640
[tstamp] => 1678285117
[title] => UNIFERM Baguette del Sol
[alias] => uniferm-baguette-del-sol-710
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-baguette-del-sol-710"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => zrx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:2:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";}
[headline] => UNIFERM Baguette del Sol
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621743 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285117
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Bazowa mieszanka do produkcji bagietek, bułek, ciabatty i pity.
UNIFERM Baguette del Sol to mieszanka bazowa do produkcji bagietek, bułek, ciabatty i pity. UNIFERM Baguette del Sol zapewnia typowy dla włoskiej ciabatty miękisz oraz mocne związanie skórki.
Dozowanie: 10 % na mąkę
Zalety:
- idealny do sterowania czasem garowania – łatwo wdrażalny w procesy produkcyjne
- doskonałe wrażenie smakowe – szczególnie aromatyczny smak
- wyjątkowa porowatość – typowa ciabatty oraz apetycznie chrupiąca skórka
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.83040
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków / paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
Polecany z produktami UNIFERM:
UNIFERM FermFresh® Kürbis
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Baguette del Sol
Bazowa mieszanka do produkcji bagietek, bułek, ciabatty i pity.
UNIFERM Baguette del Sol to mieszanka bazowa do produkcji bagietek, bułek, ciabatty i pity. UNIFERM Baguette del Sol zapewnia typowy dla włoskiej ciabatty miękisz oraz mocne związanie skórki.
Dozowanie: 10 % na mąkę
Zalety:
- idealny do sterowania czasem garowania – łatwo wdrażalny w procesy produkcyjne
- doskonałe wrażenie smakowe – szczególnie aromatyczny smak
- wyjątkowa porowatość – typowa ciabatty oraz apetycznie chrupiąca skórka
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.83040 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków / paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Polecany z produktami UNIFERM:
Array
(
[id] => 711
[pid] => 121
[sorting] => 768
[tstamp] => 1678285133
[title] => UNIFERM Pane Adria
[alias] => uniferm-pane-adria-711
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-pane-adria-711"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => zrx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:2:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";}
[headline] => UNIFERM Pane Adria
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621753 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285133
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Mieszanka do produkcji pieczywa śródziemnomorskiego.
UNIFERM Pane Adria przekonuje niepowtarzalnym smakiem. Oliwa z oliwek, typowe przyprawy z obszaru śródziemnomorskiego i czosnek są „ambasadorem” śródziemnomorskiego smaku, którego doskonałą kombinację można znaleźć w UNIFERM Pane Adria.
Dozowanie: 10 % na mąkę
Zalety:
- niewielkie dozowanie –tylko 10% na mąkę – daje wysoką wartość dodaną
- zmienny okres wzrostu/"dojrzewania" ciasta - również przez noc
- długa świeżość pieczywa – rozmaite warianty pieczywa z delikatnym, porowatym miękiszem o przedłużonej świeżości
Oferowany w formie:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Rodzaj opakowania
Paletowanie
Waga palety
Nr art.83085
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Rodzaj opakowania30 worków / paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Pane Adria
Mieszanka do produkcji pieczywa śródziemnomorskiego.
UNIFERM Pane Adria przekonuje niepowtarzalnym smakiem. Oliwa z oliwek, typowe przyprawy z obszaru śródziemnomorskiego i czosnek są „ambasadorem” śródziemnomorskiego smaku, którego doskonałą kombinację można znaleźć w UNIFERM Pane Adria.
Dozowanie: 10 % na mąkę
Zalety:
- niewielkie dozowanie –tylko 10% na mąkę – daje wysoką wartość dodaną
- zmienny okres wzrostu/"dojrzewania" ciasta - również przez noc
- długa świeżość pieczywa – rozmaite warianty pieczywa z delikatnym, porowatym miękiszem o przedłużonej świeżości
Oferowany w formie:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Rodzaj opakowania | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.83085 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Rodzaj opakowania30 worków / paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Array
(
[id] => 712
[pid] => 121
[sorting] => 896
[tstamp] => 1678285170
[title] => UNIFERM Ährenspitz
[alias] => uniferm-aehrenspitz-712
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-aehrenspitz-712"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => zrx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:2:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";}
[headline] => UNIFERM Ährenspitz
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621764 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285170
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Mieszanka do produkcji wyrazistego w smaku, ziarnistego pieczywa drobnego.
Z UNIFERM Ährenspitz uda się produkcja wyrazistego w smaku rustykalnego pieczywa z zwartością rozmaitych ziaren, śrut oraz nutą przypraw z wiodącą rolą rozmarynu. Wyszukane składniki zbożowe i przyprawy nadadzą charakterystyczny profil aromatyczny.
Dozowanie: 36 % na mąkę
Zalety:
- przetwarzanie bez namaczania – proste i pewne stosowanie
- wysoka stabilność garowania – idealnie nadaje się do sterowania czasem garowania
- słodowo – aromatyczny smak – spełni oczekiwania konsumentów w zakresie rzemieślniczch specjalności piekarskich
Oferowany w formie:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.81500
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków / paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Ährenspitz
Mieszanka do produkcji wyrazistego w smaku, ziarnistego pieczywa drobnego.
Z UNIFERM Ährenspitz uda się produkcja wyrazistego w smaku rustykalnego pieczywa z zwartością rozmaitych ziaren, śrut oraz nutą przypraw z wiodącą rolą rozmarynu. Wyszukane składniki zbożowe i przyprawy nadadzą charakterystyczny profil aromatyczny.
Dozowanie: 36 % na mąkę
Zalety:
- przetwarzanie bez namaczania – proste i pewne stosowanie
- wysoka stabilność garowania – idealnie nadaje się do sterowania czasem garowania
- słodowo – aromatyczny smak – spełni oczekiwania konsumentów w zakresie rzemieślniczch specjalności piekarskich
Oferowany w formie:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.81500 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków / paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Array
(
[id] => 713
[pid] => 121
[sorting] => 1024
[tstamp] => 1678285194
[title] => UNIFERM FinnMix
[alias] => uniferm-finnmix-713
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-finnmix-713"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => 甃zrx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:16:"zusatzstoffefrei";}
[headline] => UNIFERM FinnMix
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621770 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285194
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Mieszanka do produkcji fińskiego, aromatycznego pieczywa drobnego oraz chleba.
UNIFERM FinnMix jest mieszanką do produkcji rustykalnego, wartościowego pieczywa z długą świeżością. Nadaje pieczywu aromatyczny, smak o charakterze skandynawskim. Do chleba pszenno - żytniego marki "Smak Skandynawii".
Dozowanie: 20 % na mąkę
Zalety:
- skoncentrowane dozowanie – tylko 20% na mąkę
- pewność produkcji– doskonały podczas prowadzenia i sterowania czasem garowania
- możliwość dodania do własnego ciasta bazowego jak i kreacji idnywidualnych receptur
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.81830
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków / paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
[2] => zusatzstoffefrei
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM FinnMix
Mieszanka do produkcji fińskiego, aromatycznego pieczywa drobnego oraz chleba.
UNIFERM FinnMix jest mieszanką do produkcji rustykalnego, wartościowego pieczywa z długą świeżością. Nadaje pieczywu aromatyczny, smak o charakterze skandynawskim. Do chleba pszenno - żytniego marki "Smak Skandynawii".
Dozowanie: 20 % na mąkę
Zalety:
- skoncentrowane dozowanie – tylko 20% na mąkę
- pewność produkcji– doskonały podczas prowadzenia i sterowania czasem garowania
- możliwość dodania do własnego ciasta bazowego jak i kreacji idnywidualnych receptur
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.81830 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków / paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Array
(
[id] => 714
[pid] => 121
[sorting] => 1152
[tstamp] => 1678285255
[title] => UNIFERM Variokorn
[alias] => uniferm-variokorn-714
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-variokorn-714"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => 甃2zrx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:16:"zusatzstoffefrei";}
[headline] => UNIFERM Variokorn
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621780 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285255
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
UNIFERM Variokorn to mieszanka ziarnista o zróżnicowanych wariantach dozowania do chleba i pieczywa drobnego.
Oczekiwanie stałej, wysokiej jakości pieczywa o korzystnym, zbilansowanym profilu żywieniowym to obecne wymagania konsumentów w zakresie oferowanej żywności. Z UNIFERM Variokorn sprostają Państwo tym wymaganiom, mogąc zaoferować swoim klientom różnorodny asortyment pieczywa.
Dozowanie: 10- 25 % na ciasto
Zalety:
- elastyczne dozowanie– między 10% / 40% (ciasto/mąkę)
- krótki czas namaczania – szybko nadaje się do obróbki
- przekonujący smak – ziarnisto - aromatyczne pieczywo z delikatnym miękiszem
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.81320
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków/ paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
[2] => zusatzstoffefrei
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Variokorn
UNIFERM Variokorn to mieszanka ziarnista o zróżnicowanych wariantach dozowania do chleba i pieczywa drobnego.
Oczekiwanie stałej, wysokiej jakości pieczywa o korzystnym, zbilansowanym profilu żywieniowym to obecne wymagania konsumentów w zakresie oferowanej żywności. Z UNIFERM Variokorn sprostają Państwo tym wymaganiom, mogąc zaoferować swoim klientom różnorodny asortyment pieczywa.
Dozowanie: 10- 25 % na ciasto
Zalety:
- elastyczne dozowanie– między 10% / 40% (ciasto/mąkę)
- krótki czas namaczania – szybko nadaje się do obróbki
- przekonujący smak – ziarnisto - aromatyczne pieczywo z delikatnym miękiszem
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.81320 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków/ paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Array
(
[id] => 716
[pid] => 121
[sorting] => 1408
[tstamp] => 1678285356
[title] => UNIFERM Malzkorn 35
[alias] => uniferm-malzkorn
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-malzkorn"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => P x+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:16:"zusatzstoffefrei";}
[headline] => UNIFERM Malzkorn 35
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621785 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285356
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Mieszanka rozdrobnionych ziaren do chleba i bułek o słodowym smaku i aromacie.
Coraz więcej klientów docenia pieczywo o wyrazistym, naturalnym smaku. Dzięki asortymentowi pieczywa słodowego na bazie UNIFERM Malzkorn 35 trafnie odpowiedzą Państwo na te wymagania.
Dozowanie: 20 % na mąkę
Zalety:
- Skoncentrowane dozowanie
- Naturalne składniki – zapewnia rzemieślniczy Image
- Idealny dla sterowania czasem garowania
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.81350
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek z folią PE
Ilość na palecie30 worków/ paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
[2] => zusatzstoffefrei
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Malzkorn 35
Mieszanka rozdrobnionych ziaren do chleba i bułek o słodowym smaku i aromacie.
Coraz więcej klientów docenia pieczywo o wyrazistym, naturalnym smaku. Dzięki asortymentowi pieczywa słodowego na bazie UNIFERM Malzkorn 35 trafnie odpowiedzą Państwo na te wymagania.
Dozowanie: 20 % na mąkę
Zalety:
- Skoncentrowane dozowanie
- Naturalne składniki – zapewnia rzemieślniczy Image
- Idealny dla sterowania czasem garowania
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.81350 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek z folią PE | Ilość na palecie30 worków/ paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Array
(
[id] => 718
[pid] => 121
[sorting] => 1664
[tstamp] => 1678285392
[title] => UNIFERM 6-Korn- und Saaten
[alias] => uniferm-6-korn-und-saaten
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-6-korn-und-saaten"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => gdx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:16:"zusatzstoffefrei";}
[headline] => UNIFERM 6-Korn- und Saaten
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621794 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285392
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Doskonale dobrana mieszanka ziaren i nasion do produkcji oryginalnego chleba i pieczywa drobnego.
Wyjątkowo proste uatrakcyjnienie pieczywa dzięki zastosowaniu 6-ścio składnikowej mieszanki ziaren i zbóż. UNIFERM 6-Korn- und Saaten zawiera wyszukane zboża i nasiona: siemię lniane, nasiona słonecznika, sezam, proso, płatki kukurydziane i pszenne. Smakowo i wizualnie udoskonalona mieszanka; do indywidualnego zastosowań w wielu recepturach. Można dodać ją bezpośrednio do ciasta (lub wcześniej namoczyć) oraz jako posypkę, nadając pieczywu jednakowo atrakcyjny- ziarnisty charakter, niezależnie od regionu produkcji.
Dozowanie: wg zapotrzebowania
Zalety:
- uniwersalne zastosowanie
- chrupiąco –ziarnisty wygląd – idealny jako atrakcyjny obkład lub posypka chleba i pieczywa drobnego
- bez odważania/ mieszania – 6 wyszukanych zbóż i nasion gotowe do zastosowania
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.89260
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków / paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
[2] => zusatzstoffefrei
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM 6-Korn- und Saaten
Doskonale dobrana mieszanka ziaren i nasion do produkcji oryginalnego chleba i pieczywa drobnego.
Wyjątkowo proste uatrakcyjnienie pieczywa dzięki zastosowaniu 6-ścio składnikowej mieszanki ziaren i zbóż. UNIFERM 6-Korn- und Saaten zawiera wyszukane zboża i nasiona: siemię lniane, nasiona słonecznika, sezam, proso, płatki kukurydziane i pszenne. Smakowo i wizualnie udoskonalona mieszanka; do indywidualnego zastosowań w wielu recepturach. Można dodać ją bezpośrednio do ciasta (lub wcześniej namoczyć) oraz jako posypkę, nadając pieczywu jednakowo atrakcyjny- ziarnisty charakter, niezależnie od regionu produkcji.
Dozowanie: wg zapotrzebowania
Zalety:
- uniwersalne zastosowanie
- chrupiąco –ziarnisty wygląd – idealny jako atrakcyjny obkład lub posypka chleba i pieczywa drobnego
- bez odważania/ mieszania – 6 wyszukanych zbóż i nasion gotowe do zastosowania
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.89260 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków / paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Array
(
[id] => 721
[pid] => 121
[sorting] => 2048
[tstamp] => 1678285409
[title] => UNIFERM DinkelMalz
[alias] => uniferm-dinkelmalz-721
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-dinkelmalz-721"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => pLpx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:1:{i:0;s:16:"zusatzstoffefrei";}
[headline] => UNIFERM DinkelMalz
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621800 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285409
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Mieszanka z zawartością orkiszu do chleba oraz pieczywa drobnego.
Pieczywo mieszane z przewagą żyta, wyróżniające się spośród innych chlebów żytnich, mieszanych składnikiem szczególnym to bardzo popularna forma w wśród konsumentów. W UNIFERM DinkelMalz można odnaleźć idealnie dopasowaną kompozycję składników: orkiszu, słodu i chmielu. To produkt „na czasie” który niewątpliwie trafia w gusta konsumentów. Na bazie UNIFERM DinkelMalz powstała uznana w całej Polsce marka pieczywa „Złoty Orkisz”, chleba z przewagą żyta, z zawartością orkiszu zapewniający niepowtarzalne wrażenia smakowe.
Dozowanie: zależnie od pieczywa (chleb Złoty Orkisz 5 kg UNIFERM DinkelMalz na 5 kg mąki żytniej)
Zalety:
- proste zastosowanie –dodatek do mąki żytniej
- wartościowe składniki – naturalny smak dzięki zawartości orkiszu i chmielu
- długa świeżość spożycia – idealna kombinacja słodu i naturalnego zakwasu nadaje pieczywu długotrwałą, pełną świeżość
Oferowana forma:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Ilość na palecie
Paletowanie
Waga palety
Nr art.89450
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Ilość na palecie30 worków / Paleta
Paletowanie10 worków po 3 warstwy
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
Polecany z produktami UNIFERM:
UNIFERM MegaStabil
)
[icon] => Array
(
[0] => zusatzstoffefrei
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM DinkelMalz
Mieszanka z zawartością orkiszu do chleba oraz pieczywa drobnego.
Pieczywo mieszane z przewagą żyta, wyróżniające się spośród innych chlebów żytnich, mieszanych składnikiem szczególnym to bardzo popularna forma w wśród konsumentów. W UNIFERM DinkelMalz można odnaleźć idealnie dopasowaną kompozycję składników: orkiszu, słodu i chmielu. To produkt „na czasie” który niewątpliwie trafia w gusta konsumentów. Na bazie UNIFERM DinkelMalz powstała uznana w całej Polsce marka pieczywa „Złoty Orkisz”, chleba z przewagą żyta, z zawartością orkiszu zapewniający niepowtarzalne wrażenia smakowe.
Dozowanie: zależnie od pieczywa (chleb Złoty Orkisz 5 kg UNIFERM DinkelMalz na 5 kg mąki żytniej)
Zalety:
- proste zastosowanie –dodatek do mąki żytniej
- wartościowe składniki – naturalny smak dzięki zawartości orkiszu i chmielu
- długa świeżość spożycia – idealna kombinacja słodu i naturalnego zakwasu nadaje pieczywu długotrwałą, pełną świeżość
Oferowana forma:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Ilość na palecie | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.89450 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Ilość na palecie30 worków / Paleta | Paletowanie10 worków po 3 warstwy | Waga palety750 kg (netto) |
Downloads:
Polecany z produktami UNIFERM:
Array
(
[id] => 1023
[pid] => 121
[sorting] => 2112
[tstamp] => 1678285433
[title] => UNIFERM Mais 20
[alias] => uniferm-mais-20
[author] => 7
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-mais-20"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => vx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] => a:3:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:16:"zusatzstoffefrei";}
[classes] => Array
(
[0] => last
)
[headline] => UNIFERM Mais 20
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 15
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.41-log
[server_version] => 50741
[stat] => Uptime: 11231729 Threads: 12 Questions: 11628621810 Slow queries: 12140 Opens: 257359652 Flush tables: 40447 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1035.336
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 56417661
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1678285433
[date] => 08.03.2023
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Mieszanka z mąką kukurydzianą do produkcji pieczywa o charakterze kukurydzianym.
Pełnowartościowe, naturalne składniki z udziałem mąki kukurydzianej, zapewniające pieczywu indywidualny smak oraz charakter miękiszu.
Istotny w pieczywie z zastosowaniem UNIFERM Mais 20 jest kukurydziany smak, jasno - żółta barwa miękiszu oraz wyjątkowy aromat kukurydzy oraz przypraw.
Dozowanie: 20 % na mąkę
Zalety:
- charkterystyczny smak oraz atrakcyjność pieczywa przy dozowaniu 20% na mąkę
- natruralne składniki, pieczywo z "czystą etykietą"
- szczególny efekt w pieczywie drobnym w procesie sterowania czasem garowania
Oferowany w formie:
Nr art.
Wielkość opakowania
Rodzaj opakowania
Rodzaj opakowania
Paletowanie
Waga palety
Nr art.83087
Wielkość opakowania25 kg
Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE
Rodzaj opakowania30 worków / paleta
Paletowanie10 warstw po 3 worki
Waga palety750 kg (netto)
Downloads:
Polecany z produktami :
UNIFERM Eisstar
)
[icon] => Array
(
[0] => laktosefrei
[1] => vegan
[2] => zusatzstoffefrei
)
[style] =>
[class] => mod_article last
)
UNIFERM Mais 20
Mieszanka z mąką kukurydzianą do produkcji pieczywa o charakterze kukurydzianym.
Pełnowartościowe, naturalne składniki z udziałem mąki kukurydzianej, zapewniające pieczywu indywidualny smak oraz charakter miękiszu.
Istotny w pieczywie z zastosowaniem UNIFERM Mais 20 jest kukurydziany smak, jasno - żółta barwa miękiszu oraz wyjątkowy aromat kukurydzy oraz przypraw.
Dozowanie: 20 % na mąkę
Zalety:
- charkterystyczny smak oraz atrakcyjność pieczywa przy dozowaniu 20% na mąkę
- natruralne składniki, pieczywo z "czystą etykietą"
- szczególny efekt w pieczywie drobnym w procesie sterowania czasem garowania
Oferowany w formie:
| Nr art. | Wielkość opakowania | Rodzaj opakowania | Rodzaj opakowania | Paletowanie | Waga palety |
|---|---|---|---|---|---|
| Nr art.83087 | Wielkość opakowania25 kg | Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE | Rodzaj opakowania30 worków / paleta | Paletowanie10 warstw po 3 worki | Waga palety750 kg (netto) |