UNIFERM Mieszanki do pieczywa cukierniczego: słodki świat pieczywa

Świat pieczywa cukierniczego rządzi się własnymi prawami słodkich przeżyć smakowych…

Codziennie, tworząc z ciasta małe dzieła sztuki  mogą Państwo zachwycić swoich Klientów wyrobami cukierniczymi będącymi kwintesencją rozkoszy dla oczu i podniebienia. Do niezawodnych  produktów i sprawdzonych receptur dołączamy naszą pasję kreowania przysmaków cukierniczych. Wszystko po to, by doskonałość pieczywa cukierniczego zachwyciła Państwa Klientów.

Zachęcamy Państwa do odkrywania kolejnych inspiracji na pieczywo cukiernicze.

UNIFERM Sand Mix

Mieszanka do babki piaskowej i keksa.

Produkt do tradycyjnej babki oraz ciast piaskowych o dużej stabilności w utrzymaniu owoców zapewniający długą  świeżość gotowego pieczywa.

 

Dozowanie: 100 %

Zalety:

  1. wysoce uniwersalny
  2. stabilnie utrzymuje obkład
  3. optymalna konsystencja masy

Oferowana forma:

Nr art. Wielkość opakowania Rodzaj opakowania Ilość na palecie Paletowanie Waga palety
Nr art.85216 Wielkość opakowania20 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie36 worków/ Paleta Paletowanie9 warstw po 4 worki Waga palety720 kg (netto)
UNIFERM RoyalCake 30

Skoncentrowana mieszanka bazowa do produkcji babki i keksa

UNIFERM RoyalCake 30 zapewni Państwu  produkcja ciast piaskowych o dużej wilgotności miękiszu w różnorodnych wariantach. Pieczywo z UNIFERM RoyalCake 30  spełnia wszystkie wymagania nowoczesnego i  cieszącego się popytem produktu. Pewna produkcja  wraz z przekonywującą  extra świeżością  stanowi podstawę dużej różnorodności  receptur. Niezależnie od formy podania: owocowy, klasyczny, kremowy czy w formie przekąski –  na każdy wariant znajdzie się właściwy przepis.

Dozowania: 30 %

Zalety:

  1. niskie dozowanie - 30%
  2. duża elsatyczność produkcji
  3. długa świeżość spożycia

Oferowana forma:

Nr art. Wielkość opakowania Rodzaj opakowania Ilość na palecie Paletowanie Waga palety
Nr art.85242 Wielkość opakowania25 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie30 worków / Paleta Paletowanie10 worków po 3 warstwy Waga palety750 kg (netto)

Polecany z produktami UNIFERM:

UNIFERM ZauberSchnee
UNIFERM Brandmasse mit Vollei

Gotowa mieszanka do produkcji ciasta parzonego.

UNIFERM Brandmasse przeznaczony jest do udanej i niezawodnej produkcji tzw. pączków wiedeńskich - popularnych gniazdek oraz  ekler. Pieczywo na bazie UNIFERM Brandmasse obok długiej świeżości spożycia odznacza się wyrazistym konturem. Produkt zawiera jaja, co znacznie upraszcza recepturę.

 

Dozowanie: 100 %

 

 

 

 

Zalety:

  1. znaczny udział jaj w produkcie
  2. Idealna obróbka - szybko gotowa masa, duża oszczędność czasu
  3. Długa świeżość spożycia

Oferowana forma:

Nr art. Wielkość opakowania Rodzaj opakowania Ilość na palecie Paletowanie Waga palety
Nr art.85150 Wielkość opakowania10 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie75 worków / Paleta Paletowanie15 warstw po 5 worków Waga palety750 kg (netto)

Polecany z produktami:

UNIFERM ZauberSchnee
UNIFERM Quarkperlen

Specjalna mieszanka do produkcji delikatnych kul maślankowych,  twarogowych.

Z UNIFERM Quarkperlenn mają Państwo gwarancję pewnej produkcji perfekcyjnych,  soczystych kul maślankowych , twarogowych. Zamienny dodatek: maślanki, świeżego twarogu, jogurtu lub śmietany, stanowi różnorodną bazę tych drobnych przekąsek jak również przedłuża świeżość. Wyjątkowa propozycja bazowa z zastosowaniem maślanki. Specjalistycznie zaprojektowany przez naszych specjalistówdstelaż do produkcji kula zapewni Państwu wysoką wydajność produkcji.

 

Dozowanie: 100 %

Zalety:

  1. Optymalna konsystencja masy, pewne i szybkie dozowanie bezpośrednio na tłuszcz
  2. Równomierna forma gotowego pieczywa - kule obracją się wokół własnej osi podczas smażenia
  3. Dodatek świeżych składników

Oferowana forma:

Nr art. Wielkość opakowania Rodzaj opakowania Ilość na palecie Paletowanie Waga palety
Nr art.85160 Wielkość opakowania10 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie60 worków/ paleta Paletowanie10 warstw po 6 worków Waga palety600 kg (netto)

Polecany z produktami:

UNIFERM ZauberSchnee
UNIFERM HefeFein

Specjalna mieszanka do delikatnych ciast drożdżowych, w tym pączków.

UNIFERM HefeFein jest specjalną mieszanką do produkcji ciast drożdżowych  o skoncentrowanym dozowaniu do produkcji pewnego i smacznego pieczywa drożdżowego o długotrwałej świeżości. Swobodny wybór tłuszczu i wysoka tolerancja na obróbkę umożliwia produkcję optymalnie dopasowaną do Państwa procesów oraz różnorodnego asortymentu pieczywa. Bez konieczności stosowania jaj oraz cukru recepturze.

 

Dozowanie: 20 % na mąkę

 

 

 

 

Zalety:

  1. Wysoka tolerancja obróbki
  2. Swobodny wybór tłuszczu
  3. Bez zastosowania jaj i cukru w recepturze

Angebotsformen:

Art.Nr. Verpackungs­gewicht Verpackungs­art Verpackungs­menge Palettierung Paletten­gewicht
Art.Nr.85960 Verpackungs­gewicht25 kg Verpackungs­artPapiersack mit PE-Inliner Verpackungs­menge20 Gebinde / Palette Palettierung6 Lagen á 3 Gebinde
1 Lage á 2 Gebinden
Paletten­gewicht500 kg (netto)

Passende UNIFERM Produkte:

UNIFERM Kondikrem UNIFERM Apfelback
UNIFERM HefeQuark

Uniwersalna mieszanka do produkcji pieczywa drożdżowego - twarogowego.

UNIFERM HefeQuark zapewnia pieczywo drożdżowe z pełnym i delikatnym miękiszem. Dzięki czemu pieczywo optymalnie długo zachowa świeżość; produkt idealny do produkcji pieczywa weekendowego.

Tu znajdą Państwo kreatywne pomysły na pieczywo drożdżowo- twarogowe

Dozowanie:  50 %

Zalety:

  1. duża elastyczność ciast
  2. stabilność ciast w procesie garowania
  3. stabilne w utrzymaniu owoców, nadzień

Oferowana forma:

Nr art. Wielkość opakowania Rodzaj opakowania Ilość na palecie Paletowanie Waga palety
Nr art.85275 Wielkość opakowania25 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie30 worków/ Paleta Paletowanie10 warstw po 3 worki Waga palety750 kg (netto)

Polecany z produktami:

UNIFERM Persipan
UNIFERM Croissantback

Specjalny produkt do produkcji croissantów i ciast półfrancuskich

Z UNIFERM Croissantback otrzymają Państwo półfrancuskie / francuskie pieczywo o widocznym listkowaniu i krótkim, delikatnym zgryzie; przy skoncentrowanym dozowaniu produktu. Typowo francuskie pieczywo w każdym momencie na wyciągniecie ręki

Dozowanie: 15 % na mąkę

 

 

Zalety:

  1. skoncentrowane zastosowanie
  2. wszechstronne zastosowanie
  3. dowolość wyboru tłuszczu

Oferowana forma:

Nr art. Wielkość opakowania Rodzaj opakowania Ilość na palecie Paletowanie Waga palety
Nr art.83400 Wielkość opakowania15 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie50 worków / Paleta Paletowanie10 warstw po 5 worków Waga palety750 kg (netto)

Kontakt

Jeśli potrzebują Państwo dodatkowych informacji o UNIFERM, jesteśmy do dyspozycji.

UNIFERM Polska Sp. z o. o.
ul. Wybieg 5/9
61-315 Poznań

Telefon: +61 887 66 02 Fax: +61 871 92 07 Email: info@uniferm.pl
Strona zawiera pliki cookies w celu ułatwienia korzystanie ze strony Więcej...