Array
(
    [id] => 1022
    [pid] => 120
    [sorting] => 288
    [tstamp] => 1588254506
    [title] => UNIFERM Ferment-Sauer 200
    [alias] => uniferm-ferment-sauer-200
    [author] => 7
    [inColumn] => main
    [keywords] => 
    [showTeaser] => 
    [teaserCssID] => 
    [teaser] => 
    [printable] => 
    [customTpl] => 
    [protected] => 
    [groups] => 
    [guests] => 
    [cssID] =>  id="uniferm-ferment-sauer-200"
    [space] => Array
        (
            [0] => 
            [1] => 
        )

    [published] => 1
    [start] => 
    [stop] => 
    [multiSRC] => 
    [orderSRC] => 
    [sortBy] => 
    [addGallery] => 
    [articleText] => 
    [pageslider] => 
    [artImg] => GHVK‹¸æ°ýx+ËZ¾ÿ
    [addArtImage] => 
    [changeBGColor] => 
    [articlebgColor] => 
    [useAcc] => 1
    [addBgImg] => 
    [bgImg] => 
    [addHeaderImg] => 
    [headerImg] => 
    [fullwidth] => 
    [languageMain] => 0
    [icons] => a:4:{i:0;s:11:"laktosefrei";i:1;s:5:"vegan";i:2;s:16:"zusatzstoffefrei";i:3;s:11:"fermentiert";}
    [classes] => Array
        (
            [0] => last
        )

    [headline] => UNIFERM Ferment-Sauer 200
    [multiMode] => 1
    [hl] => h1
    [type] => article
    [Template] => Contao\FrontendTemplate Object
        (
            [strBuffer:protected] => 
            [strContentType:protected] => text/html
            [arrData:protected] => Array
 *RECURSION*
            [strTemplate:protected] => mod_article
            [strParent:protected] => 
            [strDefault:protected] => 
            [strFormat:protected] => html5
            [strTagEnding:protected] => >
            [arrBlocks:protected] => Array
                (
                )

            [arrBlockNames:protected] => Array
                (
                )

            [arrCache:protected] => Array
                (
                )

            [arrObjects:protected] => Array
                (
                    [Config] => Contao\Config Object
                        (
                            [Files:protected] => 
                            [strTop:protected] => 
                            [strBottom:protected] => 
                            [blnIsModified:protected] => 
                            [arrData:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [Session] => Contao\Session Object
                        (
                            [arrSession:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
                        (
                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrObjects:protected] => Array
                                (
                                    [Config] => Contao\Config Object
                                        (
                                            [Files:protected] => 
                                            [strTop:protected] => 
                                            [strBottom:protected] => 
                                            [blnIsModified:protected] => 
                                            [arrData:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Session] => Contao\Session Object
                                        (
                                            [arrSession:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Database] => Contao\Database\Mysqli Object
                                        (
                                            [resConnection:protected] => mysqli Object
                                                (
                                                    [affected_rows] => 1
                                                    [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
                                                    [client_version] => 50012
                                                    [connect_errno] => 0
                                                    [connect_error] => 
                                                    [errno] => 0
                                                    [error] => 
                                                    [error_list] => Array
                                                        (
                                                        )

                                                    [field_count] => 15
                                                    [host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
                                                    [info] => 
                                                    [insert_id] => 0
                                                    [server_info] => 5.5.60-0+deb7u1-log
                                                    [server_version] => 50560
                                                    [stat] => Uptime: 818554  Threads: 9  Questions: 445209174  Slow queries: 337  Opens: 11271553  Flush tables: 1  Open tables: 600  Queries per second avg: 543.897
                                                    [sqlstate] => 00000
                                                    [protocol_version] => 10
                                                    [thread_id] => 3808587
                                                    [warning_count] => 0
                                                )

                                            [arrConfig:protected] => Array
                                                (
                                                    [dbCharset] => UTF8
                                                    [dbDatabase] => db773215088
                                                    [dbDriver] => MySQLi
                                                    [dbHost] => db773215088.hosting-data.io
                                                    [dbPass] => -xG+i3zMC 
                                                    [dbPort] => 3306
                                                    [dbSocket] => 
                                                    [dbSqlMode] => 
                                                    [dbUser] => dbo773215088
                                                )

                                            [blnDisableAutocommit:protected] => 
                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
                                        )

                                )

                        )

                )

        )

    [column] => main
    [timestamp] => 1588254506
    [date] => 30.04.2020
    [backlink] => 
    [elements] => Array
        (
            [0] => 




  
  





  

	

    	
Płynny kwas do wszystkich rodzajów chleba, do prowadzenia prostego oraz kombinowanego
UNIFERM Ferment-Sauer 200 jest pÅ‚ynnym produktem o okreÅ›lonej kwasowoÅ›ci z optymalnie dopasowanym stosunkiem kwasu mlekowego i  octowego. Trójfazowy proces fermentacji i czas z nim zwiÄ…zany pozwala nam na opracowanie optymalnych warunków dojrzewania. W ten naturalny sposób tworzymy zbalansowany profil smakowy kwasu, zbliżony do  samodzielnie wyprowadzonego kwasu.
UNIFERM Ferment-Sauer 200 jest idealny od ukwaszenia pieczywa zawierającego żyto oraz uzupełnienia smaku chlebów mieszanych, pszennych jak i pieczywa drobnego
Dozowanie: 5 % na mąkę żytnią
 
 
    
   
 
    

  


Zalety


  

          
Proste zastosowanie i dozowanie – 5% na mąkę żytnią
          
Stabilne ciasta –idealne dla kombinowanego prowadzenia ciasta
          
Długie utrzymanie świeżości – dzięki wysokiemu wiązaniu wody
      

   
   
 
    









Oferowana forma:


 

 	 

 	 		    		
    		      

        

                      
Nr art.
                      
Wielkość opakowania
                      
Rodzaj opakowania
                      
Ilość na palecie
                      
paletowanie
                      
Waga palety
                  
      
        
        
     

              

                                    
Nr art.73100
                                                
Wielkość opakowania10 l, 11 kg
                                                
Rodzaj opakowaniaBag in Box (worek PE w kartonie)
                                                
Ilość na palecie600l / paleta
                                                
paletowanie60 kartonów/ paleta
                                                
Waga palety600 l/ 660 kg (netto)
                              
              

                                    
Nr art.73300
                                                
Wielkość opakowania300 l, 330 kg
                                                
Rodzaj opakowaniaKontener z tworzywa w stalowym szkielecie
                                                
Ilość na palecie300 l / miejsce paletowe
                                                
paletowanie1 kontener/ paleta
                                                
Waga palety300 l/ 330 kg (netto)
                              
          
    
 	 
 
 







	







Downloads:

	

 








	Uniferm FS200.pdf (380,61 kB) 


	

 







	
	







        )

    [icon] => Array
        (
            [0] => laktosefrei
            [1] => vegan
            [2] => zusatzstoffefrei
            [3] => fermentiert
        )

    [style] => 
    [class] => mod_article last
)