Chleb Miodowy Orkisz z ziarnami orkiszu, na zakwasie orkiszowym, wzbogacony miodem.

Orkisz stanowi bogate źródło cennych dla organizmu składników odżywczych. W porównaniu do pszenicy zwyczajnej cechuje się niższą wartością energetyczną i jednocześnie wyższą zawartością białka, tłuszczu, błonnika pokarmowego i wartościowych witamin, czy składników mineralnych. 

Opracowana została receptura na bazie UNIFERM FermFresh® Dinkel oraz UNIFERM FermFresh® Dinkelsauer, w której zawarty jest drogocenny orkisz i wartościowy miód. Zastosowanie dedykowanej formy do pieczywa pozwala uzyskać powtarzalny, sześcienny kształt, a nietypowa posypka, której sekretem jest czarny sezam, gwarantuje oryginalny wygląd przyciągający Konsumenta.

Chleb Miodowy Orkisz jest pieczywem "Clean Label" czyli z czystą etykietą.

Jeśli chcą Państwo uzyskać więcej informacji, chętnie udzielimy wszelkich odpowiedzi.