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Kaltkrempulver zur Herstellung veganer Krem-Füllungen
UNIFERM Gold Kaltkrem vegan eignet sich für klassische Kaltkremanwendungen wie Plunderbrezeln, Puddingkuchen, Füllungen in Hefeteiggebäcken.  
Die typisch rationelle Verarbeitung einer Kaltkrem verbindet sich hier mit einer günstigen Kalkulation der Füllung. Das Produkt ist frei von Palmfett und laktosefrei. Mit UNIFERM Gold Kaltkrem vegan hergestellte Krems zeichnen sich im verarbeiteten Zustand durch ihre hervorragende Gefrier- und Taustabilität aus. Sie behalten die Konturen und setzen auch bei Lagerung kein Wasser ab. Für den guten Geschmack sorgt das feines Vanillearoma durch eine natürliche Aromatisierung.
Anwendung: 0,400 kg UNIFERM Gold Kaltkrem vegan + 1,000 kg Wasser
    
   
 
    

  


Vorteile:


  

          
VEGAN - Ohne Ei, Honig und Molkereiprodukte
          
Frei von Palm und Soja
          
Variabel einsetzbar
          
Hervorragende Gefrier- und Taustabilität
      

   
   
 
    









Angebotsformen:


 

 	 

 	 		    		
    		      

        

                      
Art.Nr.
                      
Verpackungs­gewicht
                      
Verpackungs­art
                      
Verpackungs­menge
                      
Palettierung
                      
Paletten­gewicht
                  
      
        
        
     

              

                                    
Art.Nr.85005
                                                
Verpackungs­gewicht10 kg
                                                
Verpackungs­artPapiersack mit PE-Inliner
                                                
Verpackungs­menge72 Gebinde / Palette
                                                
Palettierung12 Lagen á 6 Gebinde
                                                
Paletten­gewicht720 kg (netto)
                              
          
    
 	 
 
 







	







Downloads:

	

 








UNIFERM – Feines für die Kuchenwelt (PDF)

	

 







	
	







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