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Dank der Verbindung von Durumsauerteig und DurumFerment in FermFresh® AromaDurum wird das Geschmackspotenzial des Hartweizens tiefgründig erschlossen.
Anwendung: 7,5 % auf Gesamtmehl (5 bis 10)
Vorteile:
- ansprechende Krustenoptik mit feinsplittriger, kurzer Rösche
- attraktives, goldgelbes Farbspiel in Krume und Kruste
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Angebotsformen:
Art.Nr. Verpackungsgewicht Verpackungsart Palettierung Palettengewicht Art.Nr.87439 Verpackungsgewicht10 kg VerpackungsartBag in Box Palettierung2 Lagen á 24 Kartons Palettengewicht600 kg (netto) UNIFERM Back-Hefe UNIFERM MegaStabil UNIFERM Frisch&Soft UNIFERM Vita LevainPassende UNIFERM Produkte:
UNIFERM FermFresh® AromaDurum
Mit FermFresh® AromaDurum gelingen Gebäcke mit saftiger goldgelber Krume und goldbrauner Kruste, die dem Auge schmeicheln und Lust auf eine Genussentdeckung machen.
Dank der Verbindung von Durumsauerteig und DurumFerment in FermFresh® AromaDurum wird das Geschmackspotenzial des Hartweizens tiefgründig erschlossen.
Anwendung: 7,5 % auf Gesamtmehl (5 bis 10)
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Art.Nr.87439 | Verpackungsgewicht10 kg | VerpackungsartBag in Box | Palettierung2 Lagen á 24 Kartons | Palettengewicht600 kg (netto) |