UNIFERM Berliner Twenty
Spezialvormischung für Berliner und andere Siedegebäcke
UNIFERM Berliner Twenty ist die Spezialvormischung für Siedegebäcke mit Butter oder Margarine mit nur 20% Anwendungsmenge. Geeignet für alle gängigen Führungsarten gelingen Siedegebäcke mit einem ansprechend großen Gebäckvolumen und hoher Kragenstabilität.
Anwendung: 20 % auf Mehl
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Vorteile:
- Großes Volumen
- Zarter, kurzer Biss
- Hohe Kragenstabilität
Angebotsformen:
| Art.Nr. | Verpackungsgewicht | Verpackungsart | Verpackungsmenge | Palettierung | Palettengewicht |
|---|---|---|---|---|---|
| Art.Nr.85370 | Verpackungsgewicht25 kg | VerpackungsartPapiersack mit PE-Inliner | Verpackungsmenge30 Gebinde / Palette | Palettierung10 Lagen á 3 Gebinde | Palettengewicht750 kg (netto) |
