UNIFERM WeizenGold

Backmittel für Weißbrote, Weizenmischbrote und Buttermilchbrote.

Ihre Kunden fordern auch heute von weizenbetonten Gebäcken eine Top-Qualität mit überzeugender Frischhaltung und hohem Genusswert.

Mit UNIFERM WeizenGold mit Buttermilchanteil ist das zuverlässige Backmittel für die Herstellung und Qualitätsverbesserung von Weißbroten, Weizenmischbroten und Buttermilchbroten.

Anwendung: 2 - 5 % auf Mehl, für Buttermilchbrote: 5 % auf Mehl

Vorteile:

  1. Auslobung „Buttermilch“ – bei Zugabe von 5 % auf Mehl ist Auslobung „Buttermilchbrot“ möglich
  2. Goldgelbe Gebäckkruste – lebhafte, goldgelbe Krustenbildung durch Buttermilch
  3. Erfrischend im Geschmack – vollmundig und frisch in Geruch und im Geschmack

Angebotsformen:

Art.Nr. Verpackungs­gewicht Verpackungs­art Verpackungs­menge Palettierung Paletten­gewicht
Art.Nr.81250 Verpackungs­gewicht25 kg Verpackungs­artPapiersack mit PE-Inliner Verpackungs­menge30 Sack / Palette Palettierung10 Lagen á 3 Gebinde Paletten­gewicht750 kg (netto)

Ihr Kontakt

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UNIFERM GmbH & Co. KG
Postfach 1661
59359 Werne

Telefon: 02389 7978-0 E-Mail: info@uniferm.de
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