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Backmittel zu Herstellung von Laugengebäcken
UNIFERM EisstarLauge ist der Spezialist für Laugengebäcke und bietet Sicherheit bei allen Führungen. Die optimal abgestimmten Zutaten und die inaktive Backhefe sorgen in vielfältigen Laugengebäcken für eine saftige, leicht mürbe Krumenstruktur und einen abgerundeten Geschmack. Die ausgeprägte Krumenrösche und appetitliche Bräunung mit ansprechendem Glanz sind weitere Pluspunkte, die den Gebäcken eine verkaufsstarke Optik verleihen. 
Anwendung: 2,5 - 3 %
    
   
 
    

  


Vorteile:


  

          
Mit inaktiver Backhefe
          
Optimale Teigdehnbarkeit für einwandfreie Maschinengängigkeit
          
Saftige, leicht mürbe Krume und lange Gebäckfrische
      

   
   
 
    









Angebotsform:


 

 	 

 	 		    		
    		      

        

                      
Art.Nr.
                      
Verpackungs­gewicht
                      
Verpackungs­art
                      
Verpackungs­menge
                      
Palettierung
                      
Paletten­gewicht
                  
      
        
        
     

              

                                    
Art.Nr.83736
                                                
Verpackungs­gewicht25 kg
                                                
Verpackungs­artPapiersack mit PE-Inliner
                                                
Verpackungs­menge30 Sack / Palette
                                                
Palettierung10 Lagen à 3 Gebinde
                                                
Paletten­gewicht750 kg (netto)
                              
          
    
 	 
 
 







	







Downloads:

	

 








	P 8373602 UNIFERM EisstarLauge DE.pdf (325,23 kB) 


	

 







	
	







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