UNIFERM EisstarLauge - NEU
Backmittel zu Herstellung von Laugengebäcken
UNIFERM EisstarLauge ist der Spezialist für Laugengebäcke und bietet Sicherheit bei allen Führungen. Die optimal abgestimmten Zutaten und die inaktive Backhefe sorgen in vielfältigen Laugengebäcken für eine saftige, leicht mürbe Krumenstruktur und einen abgerundeten Geschmack. Die ausgeprägte Krumenrösche und appetitliche Bräunung mit ansprechendem Glanz sind weitere Pluspunkte, die den Gebäcken eine verkaufsstarke Optik verleihen.
Anwendung: 2,5 - 3 %
Vorteile:
- Mit inaktiver Backhefe
- Optimale Teigdehnbarkeit für einwandfreie Maschinengängigkeit
- Saftige, leicht mürbe Krume und lange Gebäckfrische
Angebotsform:
| Art.Nr. | Verpackungsgewicht | Verpackungsart | Verpackungsmenge | Palettierung | Palettengewicht |
|---|---|---|---|---|---|
| Art.Nr.83736 | Verpackungsgewicht25 kg | VerpackungsartPapiersack mit PE-Inliner | Verpackungsmenge30 Sack / Palette | Palettierung10 Lagen à 3 Gebinde | Palettengewicht750 kg (netto) |