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Backmittel zu Herstellung von Laugengebäcken

UNIFERM EisstarLauge ist der Spezialist für Laugengebäcke und bietet Sicherheit bei allen Führungen. Die optimal abgestimmten Zutaten und die inaktive Backhefe sorgen in vielfältigen Laugengebäcken für eine saftige, leicht mürbe Krumenstruktur und einen abgerundeten Geschmack. Die ausgeprägte Krumenrösche und appetitliche Bräunung mit ansprechendem Glanz sind weitere Pluspunkte, die den Gebäcken eine verkaufsstarke Optik verleihen. 

Anwendung: 2,5 - 3 %

Vorteile:

  1. Mit inaktiver Backhefe
  2. Optimale Teigdehnbarkeit für einwandfreie Maschinengängigkeit
  3. Saftige, leicht mürbe Krume und lange Gebäckfrische

Angebotsform:

Art.Nr. Verpackungs­gewicht Verpackungs­art Verpackungs­menge Palettierung Paletten­gewicht
Art.Nr.83736 Verpackungs­gewicht25 kg Verpackungs­artPapiersack mit PE-Inliner Verpackungs­menge30 Sack / Palette Palettierung10 Lagen à 3 Gebinde Paletten­gewicht750 kg (netto)
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UNIFERM EisstarLauge - NEU

Backmittel zu Herstellung von Laugengebäcken

UNIFERM EisstarLauge ist der Spezialist für Laugengebäcke und bietet Sicherheit bei allen Führungen. Die optimal abgestimmten Zutaten und die inaktive Backhefe sorgen in vielfältigen Laugengebäcken für eine saftige, leicht mürbe Krumenstruktur und einen abgerundeten Geschmack. Die ausgeprägte Krumenrösche und appetitliche Bräunung mit ansprechendem Glanz sind weitere Pluspunkte, die den Gebäcken eine verkaufsstarke Optik verleihen. 

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Vorteile:

  1. Mit inaktiver Backhefe
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Angebotsform:

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Art.Nr.83736 Verpackungs­gewicht25 kg Verpackungs­artPapiersack mit PE-Inliner Verpackungs­menge30 Sack / Palette Palettierung10 Lagen à 3 Gebinde Paletten­gewicht750 kg (netto)

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