Produkty pro výrobu cukrářských koblih

Produkty pro výrobu cukrářských koblih

Čerstvé, voňavé, lahodné – to jsou vlastnosti, které od koblih a jemného kynutého pečiva zákazníci vyžadují. Směsi na koblihy od společnosti UNIFERM snižují riziko neúspěchu a dávají záruku úspěšného výrobku. Odzkoušená receptura zajistí spolehlivé a efektivní zpracování.  Vysoká stabilita v průběhu kynutí a při zpracování vám umožní výrobu pečiva s plnou chutí, nejlepší vůní a specificky delikátní střídkou. 

Můžete plně důvěřovat produktům pro výrobu koblih od společnosti UNIFERM.

Array
(
    [id] => 1611
    [pid] => 284
    [sorting] => 768
    [tstamp] => 1582107169
    [title] => UNIFERM Exquisit
    [alias] => uniferm-exquisit
    [author] => 2
    [inColumn] => main
    [keywords] => 
    [showTeaser] => 
    [teaserCssID] => 
    [teaser] => 
    [printable] => 
    [customTpl] => 
    [protected] => 
    [groups] => 
    [guests] => 
    [cssID] =>  id="uniferm-exquisit"
    [space] => Array
        (
            [0] => 
            [1] => 
        )

    [published] => 1
    [start] => 
    [stop] => 
    [multiSRC] => 
    [orderSRC] => 
    [sortBy] => 
    [addGallery] => 
    [articleText] => 
    [pageslider] => 
    [artImg] => bM/x+Z
    [addArtImage] => 
    [changeBGColor] => 
    [articlebgColor] => 
    [useAcc] => 1
    [addBgImg] => 
    [bgImg] => 
    [addHeaderImg] => 
    [headerImg] => 
    [fullwidth] => 
    [languageMain] => 0
    [icons] => 
    [headline] => UNIFERM Exquisit
    [multiMode] => 1
    [hl] => h1
    [type] => article
    [Template] => Contao\FrontendTemplate Object
        (
            [strBuffer:protected] => 
            [strContentType:protected] => text/html
            [arrData:protected] => Array
 *RECURSION*
            [strTemplate:protected] => mod_article
            [strParent:protected] => 
            [strDefault:protected] => 
            [strFormat:protected] => html5
            [strTagEnding:protected] => >
            [arrBlocks:protected] => Array
                (
                )

            [arrBlockNames:protected] => Array
                (
                )

            [arrCache:protected] => Array
                (
                )

            [arrObjects:protected] => Array
                (
                    [Config] => Contao\Config Object
                        (
                            [Files:protected] => 
                            [strTop:protected] => 
                            [strBottom:protected] => 
                            [blnIsModified:protected] => 
                            [arrData:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [Session] => Contao\Session Object
                        (
                            [arrSession:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
                        (
                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrObjects:protected] => Array
                                (
                                    [Config] => Contao\Config Object
                                        (
                                            [Files:protected] => 
                                            [strTop:protected] => 
                                            [strBottom:protected] => 
                                            [blnIsModified:protected] => 
                                            [arrData:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Session] => Contao\Session Object
                                        (
                                            [arrSession:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Database] => Contao\Database\Mysqli Object
                                        (
                                            [resConnection:protected] => mysqli Object
                                                (
                                                    [affected_rows] => 1
                                                    [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
                                                    [client_version] => 50012
                                                    [connect_errno] => 0
                                                    [connect_error] => 
                                                    [errno] => 0
                                                    [error] => 
                                                    [error_list] => Array
                                                        (
                                                        )

                                                    [field_count] => 96
                                                    [host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
                                                    [info] => 
                                                    [insert_id] => 0
                                                    [server_info] => 5.5.60-0+deb7u1-log
                                                    [server_version] => 50560
                                                    [stat] => Uptime: 3790406  Threads: 6  Questions: 1920482165  Slow queries: 1400  Opens: 50634158  Flush tables: 1  Open tables: 600  Queries per second avg: 506.669
                                                    [sqlstate] => 00000
                                                    [protocol_version] => 10
                                                    [thread_id] => 17007587
                                                    [warning_count] => 0
                                                )

                                            [arrConfig:protected] => Array
                                                (
                                                    [dbCharset] => UTF8
                                                    [dbDatabase] => db773215088
                                                    [dbDriver] => MySQLi
                                                    [dbHost] => db773215088.hosting-data.io
                                                    [dbPass] => -xG+i3zMC 
                                                    [dbPort] => 3306
                                                    [dbSocket] => 
                                                    [dbSqlMode] => 
                                                    [dbUser] => dbo773215088
                                                )

                                            [blnDisableAutocommit:protected] => 
                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
                                        )

                                )

                        )

                )

        )

    [column] => main
    [timestamp] => 1582107169
    [date] => 19.02.2020
    [backlink] => 
    [elements] => Array
        (
            [0] => 

Pasta pro výrobu koblih a dalšího jemného pečiva.

UNIFERM Exquisit je pasta pro výrobu koblih a dalších druhů sladkého pečiva, která zajistí vynikající chuť jemného kynutého pečiva.  Pečlivě vybrané složky zajisťují záruku jistoty stability a spolehlivosti ve všech fázích  výroby.

Dávkování: 17,5 % na mouku

Výhody:

  1. Velká rozmanitost použití
  2. Vysoká spolehlivost při výrobě, nadprůměrná stabilita
  3. Dlouhá čerstvost a trvanlivost

Nabízíme v balení:

ČÍS.VÝR. VELIKOST BALENÍ DRUH BALENÍ Množství na paletě PALETOVÁNÍ VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.85740 VELIKOST BALENÍ18 kg DRUH BALENÍplastové vědro Množství na paletě32 věder/paleta PALETOVÁNÍ4 vrstvy po 8 vědrech VÁHA PALETY576 kg (netto)

Doporučujeme s výrobky:

UNIFERM ZauberSchnee
) [style] => [class] => mod_article )
UNIFERM Exquisit

Pasta pro výrobu koblih a dalšího jemného pečiva.

UNIFERM Exquisit je pasta pro výrobu koblih a dalších druhů sladkého pečiva, která zajistí vynikající chuť jemného kynutého pečiva.  Pečlivě vybrané složky zajisťují záruku jistoty stability a spolehlivosti ve všech fázích  výroby.

Dávkování: 17,5 % na mouku

Výhody:

  1. Velká rozmanitost použití
  2. Vysoká spolehlivost při výrobě, nadprůměrná stabilita
  3. Dlouhá čerstvost a trvanlivost

Nabízíme v balení:

ČÍS.VÝR. VELIKOST BALENÍ DRUH BALENÍ Množství na paletě PALETOVÁNÍ VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.85740 VELIKOST BALENÍ18 kg DRUH BALENÍplastové vědro Množství na paletě32 věder/paleta PALETOVÁNÍ4 vrstvy po 8 vědrech VÁHA PALETY576 kg (netto)

Doporučujeme s výrobky:

UNIFERM ZauberSchnee
Array
(
    [id] => 1613
    [pid] => 284
    [sorting] => 896
    [tstamp] => 1582107151
    [title] => UNIFERM Berliner Twenty
    [alias] => uniferm-berliner-twenty-1613
    [author] => 2
    [inColumn] => main
    [keywords] => 
    [showTeaser] => 
    [teaserCssID] => 
    [teaser] => 
    [printable] => 
    [customTpl] => 
    [protected] => 
    [groups] => 
    [guests] => 
    [cssID] =>  id="uniferm-berliner-twenty-1613"
    [space] => Array
        (
            [0] => 
            [1] => 
        )

    [published] => 1
    [start] => 
    [stop] => 
    [multiSRC] => 
    [orderSRC] => 
    [sortBy] => 
    [addGallery] => 
    [articleText] => 
    [pageslider] => 
    [artImg] => s|II޸/
    [addArtImage] => 
    [changeBGColor] => 
    [articlebgColor] => 
    [useAcc] => 1
    [addBgImg] => 
    [bgImg] => 
    [addHeaderImg] => 
    [headerImg] => 
    [fullwidth] => 
    [languageMain] => 0
    [icons] => 
    [classes] => Array
        (
            [0] => last
        )

    [headline] => UNIFERM Berliner Twenty
    [multiMode] => 1
    [hl] => h1
    [type] => article
    [Template] => Contao\FrontendTemplate Object
        (
            [strBuffer:protected] => 
            [strContentType:protected] => text/html
            [arrData:protected] => Array
 *RECURSION*
            [strTemplate:protected] => mod_article
            [strParent:protected] => 
            [strDefault:protected] => 
            [strFormat:protected] => html5
            [strTagEnding:protected] => >
            [arrBlocks:protected] => Array
                (
                )

            [arrBlockNames:protected] => Array
                (
                )

            [arrCache:protected] => Array
                (
                )

            [arrObjects:protected] => Array
                (
                    [Config] => Contao\Config Object
                        (
                            [Files:protected] => 
                            [strTop:protected] => 
                            [strBottom:protected] => 
                            [blnIsModified:protected] => 
                            [arrData:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [Session] => Contao\Session Object
                        (
                            [arrSession:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
                        (
                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrObjects:protected] => Array
                                (
                                    [Config] => Contao\Config Object
                                        (
                                            [Files:protected] => 
                                            [strTop:protected] => 
                                            [strBottom:protected] => 
                                            [blnIsModified:protected] => 
                                            [arrData:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Session] => Contao\Session Object
                                        (
                                            [arrSession:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Database] => Contao\Database\Mysqli Object
                                        (
                                            [resConnection:protected] => mysqli Object
                                                (
                                                    [affected_rows] => 1
                                                    [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
                                                    [client_version] => 50012
                                                    [connect_errno] => 0
                                                    [connect_error] => 
                                                    [errno] => 0
                                                    [error] => 
                                                    [error_list] => Array
                                                        (
                                                        )

                                                    [field_count] => 154
                                                    [host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
                                                    [info] => 
                                                    [insert_id] => 0
                                                    [server_info] => 5.5.60-0+deb7u1-log
                                                    [server_version] => 50560
                                                    [stat] => Uptime: 3790406  Threads: 6  Questions: 1920482168  Slow queries: 1400  Opens: 50634158  Flush tables: 1  Open tables: 600  Queries per second avg: 506.669
                                                    [sqlstate] => 00000
                                                    [protocol_version] => 10
                                                    [thread_id] => 17007587
                                                    [warning_count] => 0
                                                )

                                            [arrConfig:protected] => Array
                                                (
                                                    [dbCharset] => UTF8
                                                    [dbDatabase] => db773215088
                                                    [dbDriver] => MySQLi
                                                    [dbHost] => db773215088.hosting-data.io
                                                    [dbPass] => -xG+i3zMC 
                                                    [dbPort] => 3306
                                                    [dbSocket] => 
                                                    [dbSqlMode] => 
                                                    [dbUser] => dbo773215088
                                                )

                                            [blnDisableAutocommit:protected] => 
                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
                                        )

                                )

                        )

                )

        )

    [column] => main
    [timestamp] => 1582107151
    [date] => 19.02.2020
    [backlink] => 
    [elements] => Array
        (
            [0] => 

Speciální směs pro výrobu koblih a dalších druhů kynutého jemného pečiva.

UNIFERM Berliner Twenty je speciální směs vyvinutá pro výrobu koblih a dalších druhů cukrářských výrobků. Výrobek je vhodný pro všechny způsoby zpracování těsta, včetně průmyslové výroby. Koblihy  vyrobené ze směsi UNIFERM Berliner Twenty jsou charakteristické velkým objemem a vysokou mírou stability  v průběhu celé doby výrobního procesu.

Dávkování: 20% na mouku

 

Výhody:

  1. Velký objem
  2. Delikátní kůrka, krátký skus
  3. Jednotná velikost „obroučky” koblihy

Nabízíme v balení:

ČÍS.VÝR. VELIKOST BALENÍ DRUH BALENÍ Množství na paletě PALETOVÁNÍ VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.85372 VELIKOST BALENÍ25 kg DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií Množství na paletě30 pytlů / paleta PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy VÁHA PALETY750 kg (netto)

Doporučujeme s výrobky:

UNIFERM ZauberSchnee
) [style] => [class] => mod_article last )
UNIFERM Berliner Twenty

Speciální směs pro výrobu koblih a dalších druhů kynutého jemného pečiva.

UNIFERM Berliner Twenty je speciální směs vyvinutá pro výrobu koblih a dalších druhů cukrářských výrobků. Výrobek je vhodný pro všechny způsoby zpracování těsta, včetně průmyslové výroby. Koblihy  vyrobené ze směsi UNIFERM Berliner Twenty jsou charakteristické velkým objemem a vysokou mírou stability  v průběhu celé doby výrobního procesu.

Dávkování: 20% na mouku

 

Výhody:

  1. Velký objem
  2. Delikátní kůrka, krátký skus
  3. Jednotná velikost „obroučky” koblihy

Nabízíme v balení:

ČÍS.VÝR. VELIKOST BALENÍ DRUH BALENÍ Množství na paletě PALETOVÁNÍ VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.85372 VELIKOST BALENÍ25 kg DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií Množství na paletě30 pytlů / paleta PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy VÁHA PALETY750 kg (netto)

Doporučujeme s výrobky:

UNIFERM ZauberSchnee

Kontakt

Další doplňující informace o společnosti UNIFERM Vám jsou k dispozici:

Martin Mach
Key Account Manager
Česká republika & Slovenská republika

Telefon: +420724248173 E-Mail: martin.mach@uniferm.de