UNIFERM Pekařské droždí: pro dokonalý proces kynutí

 

Pekárny řemeslné nebo průmyslové – Ve stádiu přípravy těsta je také velmi důležité brát na zřetel vhodnost receptur a individuální podmínky na pekárně. Aby proces kynutí probíhal správně a efektivně, máme pro vás pekařské droždí s vydatnou kvasnou mohutností. V naší nabídce naleznete čerstvé pekařské droždí ve formě : bloků, tyčí, granulátu, tekuté a také v sušené formě, od kostky 0,5kg až po nákladní cisterny (dostupné v Německu). Jako specialisté v oboru fermentace vám garantujeme droždí se standardizovanou vysokou a vydatnou kvasnou mohutností, která odpovídá všem vašim požadavkům.


Zajišťujeme jistotu citlivého procesu kynutí a zveme vás ke kontaktu s odborníky v této oblasti:

Můžeme se pochlubit nejdelší tradicí a zkušenostmi v oblasti fermentace.

1909 – 2020 přírodní droždí z Monheimu nad Rýnem. Děkujeme vám za důvěru!

Tak jako vy každý den nabízíte svým zákazníkům čerstvé pečivo, tak my vám pro všechna vaše pečení zaručujeme kvalitní a spolehlivé droždí. Uniferm vyrábí vysoce kvalitní pekařské droždí již více než 100 let. Stejně tak dlouho se mohou naši zákazníci spolehnout na silnou mohutnost kynutí našeho vysoce kvalitního pekařského droždí.

 

Více informací na téma pekařské droždí najdete zde

 

Array
(
    [id] => 1565
    [pid] => 278
    [sorting] => 736
    [tstamp] => 1581343520
    [title] => UNI Aktiva
    [alias] => uni-aktiva-1565
    [author] => 2
    [inColumn] => main
    [keywords] => 
    [showTeaser] => 
    [teaserCssID] => 
    [teaser] => 
    [printable] => 
    [customTpl] => 
    [protected] => 
    [groups] => 
    [guests] => 
    [cssID] =>  id="uni-aktiva-1565"
    [space] => Array
        (
            [0] => 
            [1] => 
        )

    [published] => 1
    [start] => 
    [stop] => 
    [multiSRC] => 
    [orderSRC] => 
    [sortBy] => 
    [addGallery] => 
    [articleText] => 
    [pageslider] => 
    [artImg] => t=,rx+Z
    [addArtImage] => 
    [changeBGColor] => 
    [articlebgColor] => 
    [useAcc] => 1
    [addBgImg] => 
    [bgImg] => 
    [addHeaderImg] => 
    [headerImg] => 
    [fullwidth] => 
    [languageMain] => 0
    [icons] => 
    [headline] => UNI Aktiva
    [multiMode] => 1
    [hl] => h1
    [type] => article
    [Template] => Contao\FrontendTemplate Object
        (
            [strBuffer:protected] => 
            [strContentType:protected] => text/html
            [arrData:protected] => Array
 *RECURSION*
            [strTemplate:protected] => mod_article
            [strParent:protected] => 
            [strDefault:protected] => 
            [strFormat:protected] => html5
            [strTagEnding:protected] => >
            [arrBlocks:protected] => Array
                (
                )

            [arrBlockNames:protected] => Array
                (
                )

            [arrCache:protected] => Array
                (
                )

            [arrObjects:protected] => Array
                (
                    [Config] => Contao\Config Object
                        (
                            [Files:protected] => 
                            [strTop:protected] => 
                            [strBottom:protected] => 
                            [blnIsModified:protected] => 
                            [arrData:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [Session] => Contao\Session Object
                        (
                            [arrSession:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
                        (
                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrObjects:protected] => Array
                                (
                                    [Config] => Contao\Config Object
                                        (
                                            [Files:protected] => 
                                            [strTop:protected] => 
                                            [strBottom:protected] => 
                                            [blnIsModified:protected] => 
                                            [arrData:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Session] => Contao\Session Object
                                        (
                                            [arrSession:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Database] => Contao\Database\Mysqli Object
                                        (
                                            [resConnection:protected] => mysqli Object
                                                (
                                                    [affected_rows] => 1
                                                    [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
                                                    [client_version] => 50012
                                                    [connect_errno] => 0
                                                    [connect_error] => 
                                                    [errno] => 0
                                                    [error] => 
                                                    [error_list] => Array
                                                        (
                                                        )

                                                    [field_count] => 154
                                                    [host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
                                                    [info] => 
                                                    [insert_id] => 0
                                                    [server_info] => 5.5.60-0+deb7u1-log
                                                    [server_version] => 50560
                                                    [stat] => Uptime: 3789923  Threads: 4  Questions: 1920304669  Slow queries: 1400  Opens: 50629299  Flush tables: 1  Open tables: 600  Queries per second avg: 506.686
                                                    [sqlstate] => 00000
                                                    [protocol_version] => 10
                                                    [thread_id] => 17005742
                                                    [warning_count] => 0
                                                )

                                            [arrConfig:protected] => Array
                                                (
                                                    [dbCharset] => UTF8
                                                    [dbDatabase] => db773215088
                                                    [dbDriver] => MySQLi
                                                    [dbHost] => db773215088.hosting-data.io
                                                    [dbPass] => -xG+i3zMC 
                                                    [dbPort] => 3306
                                                    [dbSocket] => 
                                                    [dbSqlMode] => 
                                                    [dbUser] => dbo773215088
                                                )

                                            [blnDisableAutocommit:protected] => 
                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
                                        )

                                )

                        )

                )

        )

    [column] => main
    [timestamp] => 1581343520
    [date] => 10.02.2020
    [backlink] => 
    [elements] => Array
        (
            [0] => 

Klasické pekařské droždí s univerzálním využitím.

Vhodné pro všechny způsoby vedení těst a pro veškeré druhy pečiva – spolehlivost a jistota ve výrobě. V pekárnách nejčastěji používané droždí.

 

Dávkování:  dle receptur

Výhody:

  1. Výrazné aroma
  2. Spolehlivost

Nabízíme v balení:

PRODUKT ČÍS.VÝR. VELIKOST BALENÍ DRUH BALENÍ PALETOVÁNÍ VÁHA PALETY
PRODUKTBlok ČÍS.VÝR.02010 VELIKOST BALENÍ20 x 0,5 kg = 10kg DRUH BALENÍKarton PALETOVÁNÍ81 Kartonů/ Paleta VÁHA PALETY810 kg (netto)
) [style] => [class] => mod_article )
UNI Aktiva

Klasické pekařské droždí s univerzálním využitím.

Vhodné pro všechny způsoby vedení těst a pro veškeré druhy pečiva – spolehlivost a jistota ve výrobě. V pekárnách nejčastěji používané droždí.

 

Dávkování:  dle receptur

Výhody:

  1. Výrazné aroma
  2. Spolehlivost

Nabízíme v balení:

PRODUKT ČÍS.VÝR. VELIKOST BALENÍ DRUH BALENÍ PALETOVÁNÍ VÁHA PALETY
PRODUKTBlok ČÍS.VÝR.02010 VELIKOST BALENÍ20 x 0,5 kg = 10kg DRUH BALENÍKarton PALETOVÁNÍ81 Kartonů/ Paleta VÁHA PALETY810 kg (netto)
Array
(
    [id] => 1566
    [pid] => 278
    [sorting] => 744
    [tstamp] => 1581343492
    [title] => UNI Aktiva granulát
    [alias] => uni-aktiva-granulat-1566
    [author] => 2
    [inColumn] => main
    [keywords] => 
    [showTeaser] => 
    [teaserCssID] => 
    [teaser] => 
    [printable] => 
    [customTpl] => 
    [protected] => 
    [groups] => 
    [guests] => 
    [cssID] =>  id="uni-aktiva-granulat-1566"
    [space] => Array
        (
            [0] => 
            [1] => 
        )

    [published] => 1
    [start] => 
    [stop] => 
    [multiSRC] => 
    [orderSRC] => 
    [sortBy] => 
    [addGallery] => 
    [articleText] => 
    [pageslider] => 
    [artImg] => .rx+Z
    [addArtImage] => 
    [changeBGColor] => 
    [articlebgColor] => 
    [useAcc] => 1
    [addBgImg] => 
    [bgImg] => ]pUx+Z
    [addHeaderImg] => 
    [headerImg] => t=,rx+Z
    [fullwidth] => 
    [languageMain] => 0
    [icons] => 
    [classes] => Array
        (
            [0] => last
        )

    [headline] => UNI Aktiva granulát
    [multiMode] => 1
    [hl] => h1
    [type] => article
    [Template] => Contao\FrontendTemplate Object
        (
            [strBuffer:protected] => 
            [strContentType:protected] => text/html
            [arrData:protected] => Array
 *RECURSION*
            [strTemplate:protected] => mod_article
            [strParent:protected] => 
            [strDefault:protected] => 
            [strFormat:protected] => html5
            [strTagEnding:protected] => >
            [arrBlocks:protected] => Array
                (
                )

            [arrBlockNames:protected] => Array
                (
                )

            [arrCache:protected] => Array
                (
                )

            [arrObjects:protected] => Array
                (
                    [Config] => Contao\Config Object
                        (
                            [Files:protected] => 
                            [strTop:protected] => 
                            [strBottom:protected] => 
                            [blnIsModified:protected] => 
                            [arrData:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [Session] => Contao\Session Object
                        (
                            [arrSession:protected] => Array
                                (
                                )

                        )

                    [TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
                        (
                            [arrCache:protected] => Array
                                (
                                )

                            [arrObjects:protected] => Array
                                (
                                    [Config] => Contao\Config Object
                                        (
                                            [Files:protected] => 
                                            [strTop:protected] => 
                                            [strBottom:protected] => 
                                            [blnIsModified:protected] => 
                                            [arrData:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Session] => Contao\Session Object
                                        (
                                            [arrSession:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                        )

                                    [Database] => Contao\Database\Mysqli Object
                                        (
                                            [resConnection:protected] => mysqli Object
                                                (
                                                    [affected_rows] => 1
                                                    [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
                                                    [client_version] => 50012
                                                    [connect_errno] => 0
                                                    [connect_error] => 
                                                    [errno] => 0
                                                    [error] => 
                                                    [error_list] => Array
                                                        (
                                                        )

                                                    [field_count] => 154
                                                    [host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
                                                    [info] => 
                                                    [insert_id] => 0
                                                    [server_info] => 5.5.60-0+deb7u1-log
                                                    [server_version] => 50560
                                                    [stat] => Uptime: 3789923  Threads: 4  Questions: 1920304672  Slow queries: 1400  Opens: 50629299  Flush tables: 1  Open tables: 600  Queries per second avg: 506.686
                                                    [sqlstate] => 00000
                                                    [protocol_version] => 10
                                                    [thread_id] => 17005742
                                                    [warning_count] => 0
                                                )

                                            [arrConfig:protected] => Array
                                                (
                                                    [dbCharset] => UTF8
                                                    [dbDatabase] => db773215088
                                                    [dbDriver] => MySQLi
                                                    [dbHost] => db773215088.hosting-data.io
                                                    [dbPass] => -xG+i3zMC 
                                                    [dbPort] => 3306
                                                    [dbSocket] => 
                                                    [dbSqlMode] => 
                                                    [dbUser] => dbo773215088
                                                )

                                            [blnDisableAutocommit:protected] => 
                                            [arrCache:protected] => Array
                                                (
                                                )

                                            [strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
                                        )

                                )

                        )

                )

        )

    [column] => main
    [timestamp] => 1581343492
    [date] => 10.02.2020
    [backlink] => 
    [elements] => Array
        (
            [0] => 

Klasické pekařské droždí s univerzálním využitím ve formě granulovaného droždí.

Vhodné pro všechny způsoby vedení těst a pro veškeré druhy pečiva – spolehlivost a jistota ve výrobě. Určeno převážně pro provozy s týdenní spotřebou minimálně 300 kg droždí.

 

Dávkování:  dle receptur

Výhody:

  1. Standardní jakost
  2. Spolehlivost
  3. Výrazné aroma

Nabízíme v balení:

PRODUKT ČÍS.VÝR. VELIKOST BALENÍ DRUH BALENÍ PALETOVÁNÍ VÁHA PALETY
PRODUKTGranul ČÍS.VÝR.05040 VELIKOST BALENÍ25 kg DRUH BALENÍPytel PE PALETOVÁNÍ30 pytlů / paleta VÁHA PALETY750 kg (netto)
) [style] => [class] => mod_article last )
UNI Aktiva granulát

Klasické pekařské droždí s univerzálním využitím ve formě granulovaného droždí.

Vhodné pro všechny způsoby vedení těst a pro veškeré druhy pečiva – spolehlivost a jistota ve výrobě. Určeno převážně pro provozy s týdenní spotřebou minimálně 300 kg droždí.

 

Dávkování:  dle receptur

Výhody:

  1. Standardní jakost
  2. Spolehlivost
  3. Výrazné aroma

Nabízíme v balení:

PRODUKT ČÍS.VÝR. VELIKOST BALENÍ DRUH BALENÍ PALETOVÁNÍ VÁHA PALETY
PRODUKTGranul ČÍS.VÝR.05040 VELIKOST BALENÍ25 kg DRUH BALENÍPytel PE PALETOVÁNÍ30 pytlů / paleta VÁHA PALETY750 kg (netto)

Kontakt

Další doplňující informace o společnosti UNIFERM Vám jsou k dispozici:

Martin Mach
Key Account Manager
Česká republika & Slovenská republika

Telefon: +420724248173 E-Mail: martin.mach@uniferm.de