Přípravky do pečiva : moudré řešení pro chutné pečivo
Zákazníci vyžadují pečivo s nezaměnitelnou kvalitou, bohatou chutí a vyjímečnou čerstvostí. Kromě řemeslného pekařského umu, se při snaze o optimalizaci procesu výroby a při zachování všech kvalitativních znaků, stávají nezbytnou pomocí také přípravky do pečiva.
Používány jsou již od poloviny 19. století, a to v různých fázích výroby. Zlepšují vlastnosti těsta a objem, stejně tak jako zajisťují stálou kvalitu pečiva přímo v průběhu pečení.
Výhody dávkování přípravků do pečiva :
- Lahodná chuť
- Optimální vzhled pečiva
- Chutně zabarvená kůrka
- Atraktivní křupavost
- Stabilita při krájení
- Dokonalá čerstvost
Vysoce jakostní přípravky do pečiva od společnosti UNIFERM, znamenají z hlediska spolehlivosti úspěšnou výrobu pečiva.
Doporučujeme vám, abyste si vybrali řešení, která plně vyhovují vašim potřebám.
Přípravky do chleba
Array
(
[id] => 1593
[pid] => 282
[sorting] => 384
[tstamp] => 1546606457
[title] => UNIFERM Xtrasauer
[alias] =>
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="article-1593"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => P x+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM Xtrasauer
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 94
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 730683 Threads: 5 Questions: 1265864389 Slow queries: 863 Opens: 18106235 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1732.439
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4416109
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1546606457
[date] => 04.01.2019
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Přípravek do žitných chlebů nebo do chlebů s převahou podílu žita.
Kombinace vysoké koncetrace kvasu a složek účinných při pečení zvýrazňují vlastnosti žitných chlebů. Již nízkém použití UNIFERM Xtrasauer máte jistotu stabiliní kvality při výrobě chlebového těsta.
Dávkování: 2,5 % na žitné složky těsta
Výhody:
- jistota pro výrobu chlebů na žitném základu – vysoký podíl kvasu ve výrobku
- nízké dávkování – značně lepší vlastnosti těsta
- ideální pro jednofázovou i kombinovanou výrobu
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.78100
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Xtrasauer
Přípravek do žitných chlebů nebo do chlebů s převahou podílu žita.
Kombinace vysoké koncetrace kvasu a složek účinných při pečení zvýrazňují vlastnosti žitných chlebů. Již nízkém použití UNIFERM Xtrasauer máte jistotu stabiliní kvality při výrobě chlebového těsta.
Dávkování: 2,5 % na žitné složky těsta
Výhody:
- jistota pro výrobu chlebů na žitném základu – vysoký podíl kvasu ve výrobku
- nízké dávkování – značně lepší vlastnosti těsta
- ideální pro jednofázovou i kombinovanou výrobu
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.78100 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |
Array
(
[id] => 1594
[pid] => 282
[sorting] => 512
[tstamp] => 1546606465
[title] => UNIFERM MegaStabil
[alias] =>
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="article-1594"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => gdx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM MegaStabil
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 97
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 730683 Threads: 5 Questions: 1265864451 Slow queries: 863 Opens: 18106235 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1732.439
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4416109
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1546606465
[date] => 04.01.2019
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Osvědčený prostředek pro stabilizaci produkce chlebů a drobného pečiva.
Požadavky na procesy zpracování těsta a výsledné kvality pečiva v posledních letech výrazně vzrostly v souvislosti s technologickými změnami moderní pekařské výroby a zvýšeným nárokem spotřebitelů. UNIFERM MegaStabil toto vše vyřeší „kompletně a ihned”. Speciálně vyvinutá kombinace enzymů „UNIFERM MegaEnzym” a pšeničného lepku velmi významně působí v těstě, zlepšuje stabilitu fermentačního procesu a výrazně zvyšuje finální objem pečiva.
Dávkování : 0,5 – 2,5 % na mouku
Výhody:
- Vysoká stabilita ve výrobě – speciální pšeničný lepek a unikátní kombinace enzymů pro přesvědčivou stabilitu při kynutí
- Přírodní složky clean label – přívětivá deklarace
- Prodloužená doba čerstvosti a snížení vratek neprodaného pečiva
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.82150
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM MegaStabil
Osvědčený prostředek pro stabilizaci produkce chlebů a drobného pečiva.
Požadavky na procesy zpracování těsta a výsledné kvality pečiva v posledních letech výrazně vzrostly v souvislosti s technologickými změnami moderní pekařské výroby a zvýšeným nárokem spotřebitelů. UNIFERM MegaStabil toto vše vyřeší „kompletně a ihned”. Speciálně vyvinutá kombinace enzymů „UNIFERM MegaEnzym” a pšeničného lepku velmi významně působí v těstě, zlepšuje stabilitu fermentačního procesu a výrazně zvyšuje finální objem pečiva.
Dávkování : 0,5 – 2,5 % na mouku
Výhody:
- Vysoká stabilita ve výrobě – speciální pšeničný lepek a unikátní kombinace enzymů pro přesvědčivou stabilitu při kynutí
- Přírodní složky clean label – přívětivá deklarace
- Prodloužená doba čerstvosti a snížení vratek neprodaného pečiva
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.82150 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |
Array
(
[id] => 1595
[pid] => 282
[sorting] => 640
[tstamp] => 1546606454
[title] => UNIFERM BroMalt
[alias] =>
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="article-1595"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => pLpx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM BroMalt
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 94
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 730683 Threads: 5 Questions: 1265864471 Slow queries: 863 Opens: 18106235 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1732.440
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4416109
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1546606454
[date] => 04.01.2019
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Přípravek pro individuální dávkování – zbarvení střídky a vůně pečiva.
UNIFERM BroMalt je čistě pražená ječmenná sladová mouka. Ideální pro individuální použití; zbarvení střídky a zvýraznění aroma různých druhů pečiva : žitného, grahamového a vícezrnného.
Dávkování : 1,0 – 4,0 % na celkové množství mouky
Výhody:
- Variabilní použití – jednoduché dávkování usnadní individuální použití
- Žádaná, do hněda zbarvená kůrka a střídka – čistá ječmenná sladová mouka dodá pečivu atraktivní vzdhled
- Správná vůně a chuť – jedinečnost ječmenného sladu výrazně posiluje aromatický profil pečiva pieczywa
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.82200
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM BroMalt
Přípravek pro individuální dávkování – zbarvení střídky a vůně pečiva.
UNIFERM BroMalt je čistě pražená ječmenná sladová mouka. Ideální pro individuální použití; zbarvení střídky a zvýraznění aroma různých druhů pečiva : žitného, grahamového a vícezrnného.
Dávkování : 1,0 – 4,0 % na celkové množství mouky
Výhody:
- Variabilní použití – jednoduché dávkování usnadní individuální použití
- Žádaná, do hněda zbarvená kůrka a střídka – čistá ječmenná sladová mouka dodá pečivu atraktivní vzdhled
- Správná vůně a chuť – jedinečnost ječmenného sladu výrazně posiluje aromatický profil pečiva pieczywa
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.82200 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |
Array
(
[id] => 1596
[pid] => 282
[sorting] => 768
[tstamp] => 1546606460
[title] => UNIFERM Frisch&Soft
[alias] =>
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="article-1596"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => vx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM Frisch&Soft
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 94
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 730683 Threads: 5 Questions: 1265864491 Slow queries: 863 Opens: 18106235 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1732.440
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4416109
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1546606460
[date] => 04.01.2019
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Přípravek optimalizující vyjímečnou měkkost střídky a prodlužující dobu trvanlivosti.
S UNIFERM Frisch&Soft splníte požadavky všech zákazníků na vyjímečnou trvanlivost, měkkost a chuť pečiva. Připraven pro nejnovější výrobní postupy jak řemeslné, tak i průmyslové. UNIFERM Frisch&Soft je i při nízkém dávkování ideální pro využití ve výrobě různých druhů pečiva.
Vhodný je zejména do všech druhů chlebů pšeničných, žitných i pšeničnožitných a také do drobného pečiva.
Dávkování: 1 - 2 % na mouku
Výhody:
- clean label – "čistá etiketa ", přívětivý v deklaraci výrobku díky přírodním surovinám
- nízké dávkování – přidává se do 2 % na mouku
- prodloužená trvanlivost pečiva – vyjímečná měkkost střídky prodlužuje trvanlivost pečiva
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.82300
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Frisch&Soft
Přípravek optimalizující vyjímečnou měkkost střídky a prodlužující dobu trvanlivosti.
S UNIFERM Frisch&Soft splníte požadavky všech zákazníků na vyjímečnou trvanlivost, měkkost a chuť pečiva. Připraven pro nejnovější výrobní postupy jak řemeslné, tak i průmyslové. UNIFERM Frisch&Soft je i při nízkém dávkování ideální pro využití ve výrobě různých druhů pečiva.
Vhodný je zejména do všech druhů chlebů pšeničných, žitných i pšeničnožitných a také do drobného pečiva.
Dávkování: 1 - 2 % na mouku
Výhody:
- clean label – "čistá etiketa ", přívětivý v deklaraci výrobku díky přírodním surovinám
- nízké dávkování – přidává se do 2 % na mouku
- prodloužená trvanlivost pečiva – vyjímečná měkkost střídky prodlužuje trvanlivost pečiva
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.82300 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |
Přípravky do drobného pečiva
Array
(
[id] => 1598
[pid] => 282
[sorting] => 1600
[tstamp] => 1546606464
[title] => UNIFERM Eisstar
[alias] =>
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="article-1598"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => ?x+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM Eisstar
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 159
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 730683 Threads: 5 Questions: 1265864511 Slow queries: 863 Opens: 18106235 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1732.440
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4416109
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1546606464
[date] => 04.01.2019
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Přípravek do drobného pečiva pro využití v technologiích přerušeného kynutí, prodlouženého kynutí, řízeného kynutí (®Coolrising) a technologie dlouhodobého zamražování pečiva a také pro přímou výrobu pečiva.
Nejvyšší jistota kvality výroby zejména při použití technologií řízeného kynutí těst. UNIFERM Eisstar je zárukou křupavého pečiva s plnou a lahodnou střídkou, o vyjímečné chuti a dlouhé trvanlivosti. Přípravek zajistí nezaměnitelný charakter pečiva a stálou opakovatelnost této kvality, bez ohledu na zvolenou technologii výroby. Například u drobného pečiva tzv. „bulka - šnytka” (bulky výrazným středovým řezem, zvané také „kávové zrno”).
Dávkování: 2 - 3 % na mąkę
Výhody:
- vysoká jistota kvality výroby při všech typech vedení těst
- výrazný nárůst objemu pečiva po naříznutí
- příjemný skus a „plná střídka” drobného pečiva a také zároveň křupající kůrka
Oferowana forma:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.83704
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Eisstar
Přípravek do drobného pečiva pro využití v technologiích přerušeného kynutí, prodlouženého kynutí, řízeného kynutí (®Coolrising) a technologie dlouhodobého zamražování pečiva a také pro přímou výrobu pečiva.
Nejvyšší jistota kvality výroby zejména při použití technologií řízeného kynutí těst. UNIFERM Eisstar je zárukou křupavého pečiva s plnou a lahodnou střídkou, o vyjímečné chuti a dlouhé trvanlivosti. Přípravek zajistí nezaměnitelný charakter pečiva a stálou opakovatelnost této kvality, bez ohledu na zvolenou technologii výroby. Například u drobného pečiva tzv. „bulka - šnytka” (bulky výrazným středovým řezem, zvané také „kávové zrno”).
Dávkování: 2 - 3 % na mąkę
Výhody:
- vysoká jistota kvality výroby při všech typech vedení těst
- výrazný nárůst objemu pečiva po naříznutí
- příjemný skus a „plná střídka” drobného pečiva a také zároveň křupající kůrka
Oferowana forma:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.83704 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |
Array
(
[id] => 1599
[pid] => 282
[sorting] => 2176
[tstamp] => 1546606467
[title] => UNIFERM Rösch
[alias] =>
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="article-1599"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => !x+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM Rösch
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 159
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 730683 Threads: 5 Questions: 1265864523 Slow queries: 863 Opens: 18106235 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1732.440
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4416109
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1546606467
[date] => 04.01.2019
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Přípravek do drobného pšeničného pečiva zajišťující delikátní „křupavost”
„Křupavost” a chuť jsou pro vaše zákazníky rozhodující kritéria při nákupu pečiva. UNIFERM Rösch umožňuje výrobu pečiva podle všech představ a přání vašich zákazníků. V recepturách na drobné pečivo nemusíte přidávat cukr a tuk.
Dávkování: 3% na mouku
Výhody:
- vysoká jistota kvality při zpracování – zajistí optimální výrobu
- dobrá stabilita klonků – vhodné také pro odložené a řízené kynutí
- delikatní, křupavá kůrka
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.83059
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Rösch
Přípravek do drobného pšeničného pečiva zajišťující delikátní „křupavost”
„Křupavost” a chuť jsou pro vaše zákazníky rozhodující kritéria při nákupu pečiva. UNIFERM Rösch umožňuje výrobu pečiva podle všech představ a přání vašich zákazníků. V recepturách na drobné pečivo nemusíte přidávat cukr a tuk.
Dávkování: 3% na mouku
Výhody:
- vysoká jistota kvality při zpracování – zajistí optimální výrobu
- dobrá stabilita klonků – vhodné také pro odložené a řízené kynutí
- delikatní, křupavá kůrka
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.83059 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |
Array
(
[id] => 1600
[pid] => 282
[sorting] => 2624
[tstamp] => 1546606469
[title] => UNIFERM TopBack
[alias] =>
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="article-1600"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => ĭ^x+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM TopBack
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 159
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 730683 Threads: 5 Questions: 1265864536 Slow queries: 863 Opens: 18106235 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1732.440
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4416109
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1546606469
[date] => 04.01.2019
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Koncentrát do drobného pšeničného pečiva.
Enzymatický přípravek zlepšující kvalitu drobného pečiva. Jeho vlastnosti jsou vyvinuty se zaměřením na optimalizaci objemu pečiva a zlepšení kvality těsta, při významně nízkém dávkování.
Dávkování: 0,3 – 0,5 % na mouku
Výhody:
- přívětivý v deklaraci – výhradně přírodní složky, které jsou nejvhodnější pro receptury na drobné pečivo
- koncentrované dávkování s výrazným vlivem na výsledné pečivo
- významný nárůst objemu hotových výrobků
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.83930
VELIKOST BALENÍ10 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě60 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 6 pytlíchy
VÁHA PALETY600 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM TopBack
Koncentrát do drobného pšeničného pečiva.
Enzymatický přípravek zlepšující kvalitu drobného pečiva. Jeho vlastnosti jsou vyvinuty se zaměřením na optimalizaci objemu pečiva a zlepšení kvality těsta, při významně nízkém dávkování.
Dávkování: 0,3 – 0,5 % na mouku
Výhody:
- přívětivý v deklaraci – výhradně přírodní složky, které jsou nejvhodnější pro receptury na drobné pečivo
- koncentrované dávkování s výrazným vlivem na výsledné pečivo
- významný nárůst objemu hotových výrobků
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.83930 | VELIKOST BALENÍ10 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě60 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 6 pytlíchy | VÁHA PALETY600 kg (netto) |
Array
(
[id] => 1836
[pid] => 282
[sorting] => 2752
[tstamp] => 1540907689
[title] => UNIFERM MalzStern
[alias] => uniferm-malzstern-1836
[author] => 13
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-malzstern-1836"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => x+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[classes] => Array
(
[0] => last
)
[headline] => UNIFERM MalzStern
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 159
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 730683 Threads: 5 Questions: 1265864548 Slow queries: 863 Opens: 18106235 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1732.440
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4416109
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1540907689
[date] => 30.10.2018
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Zlepšující přípravek pro výrobu křupavého drobného pečiva se sladovou chutí.
UNIFERM MalzStern, při nízkém dávkování zaručuje vysokou stabilitu výroby a dokonalý chuťový výsledek po upečení.
Dávkování: 2,5 – 3% na mouku
Výhody:
- Koncentrované dávkování 2,5 – 3% na mouku
- Vysoká stabilita těsta při všech způsobech vedení těst
- Křupavé pečivo se sladovou a plně aromatickou chutí
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.83010
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article last
)
UNIFERM MalzStern
Zlepšující přípravek pro výrobu křupavého drobného pečiva se sladovou chutí.
UNIFERM MalzStern, při nízkém dávkování zaručuje vysokou stabilitu výroby a dokonalý chuťový výsledek po upečení.
Dávkování: 2,5 – 3% na mouku
Výhody:
- Koncentrované dávkování 2,5 – 3% na mouku
- Vysoká stabilita těsta při všech způsobech vedení těst
- Křupavé pečivo se sladovou a plně aromatickou chutí
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.83010 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |