Produkty pro výrobu cukrářských koblih
Produkty pro výrobu cukrářských koblih
Čerstvé, voňavé, lahodné – to jsou vlastnosti, které od koblih a jemného kynutého pečiva zákazníci vyžadují. Směsi na koblihy od společnosti UNIFERM snižují riziko neúspěchu a dávají záruku úspěšného výrobku. Odzkoušená receptura zajistí spolehlivé a efektivní zpracování. Vysoká stabilita v průběhu kynutí a při zpracování vám umožní výrobu pečiva s plnou chutí, nejlepší vůní a specificky delikátní střídkou.
Můžete plně důvěřovat produktům pro výrobu koblih od společnosti UNIFERM.
Array
(
[id] => 1611
[pid] => 284
[sorting] => 768
[tstamp] => 1582107169
[title] => UNIFERM Exquisit
[alias] => uniferm-exquisit
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-exquisit"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => bM/x+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNIFERM Exquisit
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 97
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 738693 Threads: 5 Questions: 1275522422 Slow queries: 865 Opens: 18258358 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1726.728
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4455781
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1582107169
[date] => 19.02.2020
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Pasta pro výrobu koblih a dalšího jemného pečiva.
UNIFERM Exquisit je pasta pro výrobu koblih a dalších druhů sladkého pečiva, která zajistí vynikající chuť jemného kynutého pečiva. Pečlivě vybrané složky zajisťují záruku jistoty stability a spolehlivosti ve všech fázích výroby.
Dávkování: 17,5 % na mouku
Výhody:
- Velká rozmanitost použití
- Vysoká spolehlivost při výrobě, nadprůměrná stabilita
- Dlouhá čerstvost a trvanlivost
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.85740
VELIKOST BALENÍ18 kg
DRUH BALENÍplastové vědro
Množství na paletě32 věder/paleta
PALETOVÁNÍ4 vrstvy po 8 vědrech
VÁHA PALETY576 kg (netto)
Doporučujeme s výrobky:
UNIFERM ZauberSchnee
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
UNIFERM Exquisit
Pasta pro výrobu koblih a dalšího jemného pečiva.
UNIFERM Exquisit je pasta pro výrobu koblih a dalších druhů sladkého pečiva, která zajistí vynikající chuť jemného kynutého pečiva. Pečlivě vybrané složky zajisťují záruku jistoty stability a spolehlivosti ve všech fázích výroby.
Dávkování: 17,5 % na mouku
Výhody:
- Velká rozmanitost použití
- Vysoká spolehlivost při výrobě, nadprůměrná stabilita
- Dlouhá čerstvost a trvanlivost
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.85740 | VELIKOST BALENÍ18 kg | DRUH BALENÍplastové vědro | Množství na paletě32 věder/paleta | PALETOVÁNÍ4 vrstvy po 8 vědrech | VÁHA PALETY576 kg (netto) |
Doporučujeme s výrobky:
Array
(
[id] => 1613
[pid] => 284
[sorting] => 896
[tstamp] => 1582107151
[title] => UNIFERM Berliner Twenty
[alias] => uniferm-berliner-twenty-1613
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uniferm-berliner-twenty-1613"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => s|II /
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[classes] => Array
(
[0] => last
)
[headline] => UNIFERM Berliner Twenty
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 159
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 738693 Threads: 6 Questions: 1275522428 Slow queries: 865 Opens: 18258358 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1726.728
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4455781
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1582107151
[date] => 19.02.2020
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Speciální směs pro výrobu koblih a dalších druhů kynutého jemného pečiva.
UNIFERM Berliner Twenty je speciální směs vyvinutá pro výrobu koblih a dalších druhů cukrářských výrobků. Výrobek je vhodný pro všechny způsoby zpracování těsta, včetně průmyslové výroby. Koblihy vyrobené ze směsi UNIFERM Berliner Twenty jsou charakteristické velkým objemem a vysokou mírou stability v průběhu celé doby výrobního procesu.
Dávkování: 20% na mouku
Výhody:
- Velký objem
- Delikátní kůrka, krátký skus
- Jednotná velikost „obroučky” koblihy
Nabízíme v balení:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.85372
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
Doporučujeme s výrobky:
UNIFERM ZauberSchnee
)
[style] =>
[class] => mod_article last
)
UNIFERM Berliner Twenty
Speciální směs pro výrobu koblih a dalších druhů kynutého jemného pečiva.
UNIFERM Berliner Twenty je speciální směs vyvinutá pro výrobu koblih a dalších druhů cukrářských výrobků. Výrobek je vhodný pro všechny způsoby zpracování těsta, včetně průmyslové výroby. Koblihy vyrobené ze směsi UNIFERM Berliner Twenty jsou charakteristické velkým objemem a vysokou mírou stability v průběhu celé doby výrobního procesu.
Dávkování: 20% na mouku
Výhody:
- Velký objem
- Delikátní kůrka, krátký skus
- Jednotná velikost „obroučky” koblihy
Nabízíme v balení:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.85372 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |