UNIFERM Pekařské droždí: pro dokonalý proces kynutí
Pekárny řemeslné nebo průmyslové – Ve stádiu přípravy těsta je také velmi důležité brát na zřetel vhodnost receptur a individuální podmínky na pekárně. Aby proces kynutí probíhal správně a efektivně, máme pro vás pekařské droždí s vydatnou kvasnou mohutností. V naší nabídce naleznete čerstvé pekařské droždí ve formě : bloků, tyčí, granulátu, tekuté a také v sušené formě, od kostky 0,5kg až po nákladní cisterny (dostupné v Německu). Jako specialisté v oboru fermentace vám garantujeme droždí se standardizovanou vysokou a vydatnou kvasnou mohutností, která odpovídá všem vašim požadavkům.
Zajišťujeme jistotu citlivého procesu kynutí a zveme vás ke kontaktu s odborníky v této oblasti:
Můžeme se pochlubit nejdelší tradicí a zkušenostmi v oblasti fermentace.
1909 – 2020 přírodní droždí z Monheimu nad Rýnem. Děkujeme vám za důvěru!
Tak jako vy každý den nabízíte svým zákazníkům čerstvé pečivo, tak my vám pro všechna vaše pečení zaručujeme kvalitní a spolehlivé droždí. Uniferm vyrábí vysoce kvalitní pekařské droždí již více než 100 let. Stejně tak dlouho se mohou naši zákazníci spolehnout na silnou mohutnost kynutí našeho vysoce kvalitního pekařského droždí.
Více informací na téma pekařské droždí najdete zde
Array
(
[id] => 1565
[pid] => 278
[sorting] => 736
[tstamp] => 1581343520
[title] => UNI Aktiva
[alias] => uni-aktiva-1565
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uni-aktiva-1565"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => t=,rx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[headline] => UNI Aktiva
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 159
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 728397 Threads: 7 Questions: 1253874324 Slow queries: 863 Opens: 18062338 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1721.416
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4405116
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1581343520
[date] => 10.02.2020
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Klasické pekařské droždí s univerzálním využitím.
Vhodné pro všechny způsoby vedení těst a pro veškeré druhy pečiva – spolehlivost a jistota ve výrobě. V pekárnách nejčastěji používané droždí.
Dávkování: dle receptur
Výhody:
- Výrazné aroma
- Spolehlivost
Nabízíme v balení:
PRODUKT
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
PRODUKTBlok
ČÍS.VÝR.02010
VELIKOST BALENÍ20 x 0,5 kg = 10kg
DRUH BALENÍKarton
PALETOVÁNÍ81 Kartonů/ Paleta
VÁHA PALETY810 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article
)
Klasické pekařské droždí s univerzálním využitím.
Vhodné pro všechny způsoby vedení těst a pro veškeré druhy pečiva – spolehlivost a jistota ve výrobě. V pekárnách nejčastěji používané droždí.
Dávkování: dle receptur
Výhody:
- Výrazné aroma
- Spolehlivost
Nabízíme v balení:
| PRODUKT | ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| PRODUKTBlok | ČÍS.VÝR.02010 | VELIKOST BALENÍ20 x 0,5 kg = 10kg | DRUH BALENÍKarton | PALETOVÁNÍ81 Kartonů/ Paleta | VÁHA PALETY810 kg (netto) |
Array
(
[id] => 1566
[pid] => 278
[sorting] => 744
[tstamp] => 1581343492
[title] => UNI Aktiva granulát
[alias] => uni-aktiva-granulat-1566
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="uni-aktiva-granulat-1566"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => .rx+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] => ]pUx+Z
[addHeaderImg] =>
[headerImg] => t=,rx+Z
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[classes] => Array
(
[0] => last
)
[headline] => UNI Aktiva granulát
[multiMode] => 1
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 159
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[stat] => Uptime: 728397 Threads: 7 Questions: 1253874385 Slow queries: 863 Opens: 18062338 Flush tables: 1 Open tables: 6000 Queries per second avg: 1721.416
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 4405116
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1581343492
[date] => 10.02.2020
[backlink] =>
[elements] => Array
(
[0] =>
Klasické pekařské droždí s univerzálním využitím ve formě granulovaného droždí.
Vhodné pro všechny způsoby vedení těst a pro veškeré druhy pečiva – spolehlivost a jistota ve výrobě. Určeno převážně pro provozy s týdenní spotřebou minimálně 300 kg droždí.
Dávkování: dle receptur
Výhody:
- Standardní jakost
- Spolehlivost
- Výrazné aroma
Nabízíme v balení:
PRODUKT
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
PRODUKTGranul
ČÍS.VÝR.05040
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPytel PE
PALETOVÁNÍ30 pytlů / paleta
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article last
)
Klasické pekařské droždí s univerzálním využitím ve formě granulovaného droždí.
Vhodné pro všechny způsoby vedení těst a pro veškeré druhy pečiva – spolehlivost a jistota ve výrobě. Určeno převážně pro provozy s týdenní spotřebou minimálně 300 kg droždí.
Dávkování: dle receptur
Výhody:
- Standardní jakost
- Spolehlivost
- Výrazné aroma
Nabízíme v balení:
| PRODUKT | ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| PRODUKTGranul | ČÍS.VÝR.05040 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPytel PE | PALETOVÁNÍ30 pytlů / paleta | VÁHA PALETY750 kg (netto) |